以下是您提供的術語解析，包括意思、出處及應用，以繁體中文說明： --- ### **1. ETA** - **意思**：Estimated Time of Arrival（預計到達時間）。 - **出處**：源自英文縮寫，廣泛用於物流、交通、外送等行業。 - **應用**：常用於查詢交通工具或貨物的到達時間，例如「架車ETA幾點？」。 --- ### **2. 飛沙走奶** - **意思**：指咖啡不加糖（沙）也不加奶（奶），即黑咖啡。 - **出處**：香港茶餐廳術語，「飛」即不要，「沙」指砂糖，「走」指免去。 - **應用**：點餐時使用，例如「我要一杯飛沙走奶」。 --- ### **3. COB 點解** - **意思**：COB 為英文 “Close of Business” 的縮寫，意指營業結束或工作截止時間。 - **出處**：商業及職場常用術語，源自英文商業文件。 - **應用**：用於工作指示，例如「請在COB前提交報告」。 --- ### **4. 白紙扇** - **意思**：黑社會或民間組織中負責文書、謀略的職位，亦指「師爺」。 - **出處**：香港江湖術語，源自三合會職級名稱。 - **應用**：現也用於戲稱公司中負責文書策劃的人。 --- ### **5. 灰犀牛意思** - **意思**：比喻明顯且高機率發生，卻被忽視的潛在危機。 - **出處**：經濟學術語，由學者 Michele Wucker 提出，與「黑天鵝」（低機率高衝擊事件）相對。 - **應用**：常用於金融、風險管理領域，例如「樓市泡沫係一隻灰犀牛」。 --- ### **6. 排球 美女梳頭** - **意思**：排球術語，指球員跳起扣球時，手肘過高擊中網帶，動作似梳頭。 - **出處**：排球運動俚語，形容一種失誤或犯規動作。 - **應用**：球員或教練在比賽中調侃此類失誤時使用。 --- ### **7. 馬驅頭** - **意思**：可能為「馬騮頭」之誤寫，指猴子頭，亦用來戲稱髮型凌亂的人。 - **出處**：廣東話俚語，「馬騮」即猴子。 - **應用**：玩笑語，例如「你個頭似馬騮頭咁」。 --- ### **8. 術語咖喱缸** - **意思**：形容術語混雜、難以理解的狀況，似一缸混亂的咖喱。 - **出處**：香港俗語，比喻資訊混亂或術語過多...

 讀書報告-與癌共存,徐克成 疾病，尤其是癌症，常被喻為生命的入侵者，一場必須發動全面戰爭殲滅的敵人。然而，徐克成醫師的《與癌共存》，卻提出了另一種更為深邃、也更需要勇氣的生命哲學：與其視之為必除之敵，不如學習與之共處，將這場突如其來的風暴，內化為生命航程中一段必須重新學習導航的海域。這本書不僅是一位醫者從自身罹癌經歷出發的深刻反思，更是一幅融合醫學實證、心理調適與生命智慧的共存藍圖。 「共存」的核心，首先在於心態的徹底轉變。徐克成醫師開宗明義地指出：「癌症不一定是生命的句點，它更像一個強迫你轉彎的逗號。」這個「轉彎」，意味著放棄「你死我活」的戰爭思維，轉而尋求一種動態的平衡。他將癌細胞比喻為「體內一群失控的住民」，而傳統的放化療如同「激烈巷戰」，雖能殺敵，也往往重創城市的基礎（身體機能）。「與癌共存」的策略，則是通過調節「城市」的整體環境——即人體的免疫系統與內在狀態——讓這些「失控住民」的活動受到抑制，甚至能與其他「住民」和平相處。書中引用了大量實例，說明許多患者在接受適當治療、調整生活方式後，體內帶癌卻能長期維持良好的生活品質，彷彿與體內的「不速之客」達成了某種沉默的協議。他說：「目標不是徹底殲滅，而是讓它從一個囂張的暴徒，變成一個被嚴密監管的安靜房客。」 這種共存哲學，極大地體現在治療的選擇與生活方式的調整上。徐克成醫師強調「整合醫學」的重要性，認為治療不應是單一路徑的猛攻，而應是「多兵種的協同作戰」。西醫的標準治療如手術、放化療，是主力部隊；而營養支持、身心調節、傳統醫學中的有效方劑等，則是至關重要的後勤與支援部隊。他生動地比喻：「只靠主力部隊強攻，往往傷亡慘重、城池破敗；唯有前後呼應、補給充足，才能打一場持久而體面的仗。」書中詳細探討了「飢餓療法」的謬誤，強調「營養是免疫大軍的糧草」，並提供如何透過飲食增強自身正氣的具體建議。例如，他將優質蛋白質與微量元素比喻為「修復城牆的磚石與水泥」，是維持身體堡壘堅固不可或缺的材料。 然而，《與癌共存》最具說服力與人文溫度的部分，在於它對患者「心靈生態」的重視。徐克成醫師深刻體會到，恐懼、焦慮與絕望，往往是比癌細胞更兇猛的「體內叛軍」。他指出：「一顆被恐懼冰封的心，會讓整個身體的春天無法來臨。」因此，學習與癌共存，關鍵在於重建內心的秩序與生機。他鼓勵患者不要將自己視為被動的「病人」，而是積極的「生命管理者」。...

 讀書報告-睡眠的航線,吳明益 睡眠是一條隱密的航線，我們每夜登船，駛向意識的深海與記憶的淺灘。吳明益的《睡眠的航線》，便是一本以夢為舟、以記憶為海圖的航行日誌。它不只探討睡眠的生理機制，更是一場穿越家族歷史、個人創傷與島嶼集體記憶的深潛之旅。作者以沉靜而詩意的筆觸，將「睡眠」從單純的休息狀態，擴寫成一個連通過去與現在、個人與家國、清醒與夢境的深邃隱喻。 書的核心在於探索那些在清醒時被壓抑或遺忘的記憶，如何於睡眠的航道中浮現。吳明益寫道：「夢是記憶的碎浪，總在夜深人靜時，一遍遍拍打意識的岸礁。」主角（或敘事者）在睡眠中，反覆看見戰火的閃光、聽見飛機的轟鳴，這些並非無端的夢魘，而是家族歷史中未被言說的傷痕，透過遺傳或潛意識，悄然導航著他的夢境。睡眠於此，不再是一片寧靜的黑暗，而是一條「載滿幽靈的航線」，航行目的是打撈沉沒的過往。作者巧妙地將睡眠的「快速動眼期」比喻為「潛水鐘的下潛時刻」，在那裡，我們得以短暫觸及沉在心底最深處的殘骸。 這條航線並非孤獨的航行，它與一片土地的命運交織。書中透過睡眠與夢境的折射，勾勒出臺灣這座島嶼的近代史剪影——特別是戰爭的陰影。那些轟炸機劃過天空的記憶，不僅是個人家族的，更是整個世代的集體潛意識。吳明益形容：「歷史的創傷像一種病原體，有時潛伏，有時發作；而睡眠，是它顯現症狀的溫床。」他將個人失眠的夜晚，與歷史中那些無眠的恐怖夜晚相連結，使得「無法安眠」成為一種時代的病症。飛機（無論是昔日的軍機或今日的客機）在書中反覆出現，象徵著連結、離散，以及無法擺脫的、來自上空的歷史壓力。這使得《睡眠的航線》不僅是個人心靈史，更是一幅以睡眠為經、歷史為緯編織而成的島嶼記憶地圖。 書中極具說服力的部分，在於吳明益對「記憶載體」的探索。他提出，記憶不僅存於大腦，也可能棲息於基因、環境，甚至日常物品之中。一段氣味、一陣特定的風響、木材的紋理，都可能成為啟動記憶航程的引信。他寫道：「記憶彷彿候鳥，並非永遠居留於腦海，它們隨季節遷徙，有時棲息在一張舊照片的泛黃角落，有時則躲進父親沉默時深深的皺紋裡。」這種將記憶物質化、空間化的描寫，讓抽象的歷史感變得可觸可感。而睡眠，便是允許我們的心靈暫時脫離現實的錨點，自由追蹤這些散落各處的記憶候鳥的時刻。 吳明益的文字本身，就像一種深緩的呼吸，具有誘人入夢的節奏與沉浸的質地。他描寫入睡的過程：「意識像沙漏中的細沙，緩...

 讀書報告-暴食江湖,焦桐 飲食的江湖，是一場沒有刀光劍影，卻同樣充滿恩怨情仇、百味紛陳的武林。焦桐的《暴食江湖》，便是一冊以舌為劍、以筆作箸，帶領讀者闖蕩這片豐饒天地的味覺遊記。它不單是美食指南，更是一場對飲食文化、生命記憶與人間煙火的深度巡禮。作者自喻為「職業吃貨」，但他的「吃」早已超脫口腹之慾，昇華為一種美學的追尋、文化的考掘與情感的寄託。 書中開篇便定調，吃是「一種美德，一種審美，更是一種對生活的熱情」。這並非鼓吹毫無節制的放縱，而是將「暴食」重新定義為一種專注而深刻的投入。焦桐筆下的食物，總是充滿生命的溫度。他寫一碗平凡的滷肉飯，形容「那醬色是歲月的沉香，肥腴與瘦韌在口中化開，彷彿嚥下了整片臺灣的陽光與雨水」。食物之於他，是打開記憶之門的鑰匙。一碗麵線糊、一塊紅槽肉，便能牽引出一段童年往事、一縷鄉愁，或是一位故人的身影。他寫道：「味道是一條隱形的線，一頭繫著舌尖，一頭牢牢綁著心底某個柔軟的角落，一扯就疼，一嚐便暖。」這種將味覺與情感緊密相連的描寫，讓食物不再是客體，而成了主體，成了承載故事的容器。 焦桐的江湖裡，「吃」更是一種深入市井的文化行動。他穿梭於夜市攤檔、老街小店，乃至隱身巷陌的家庭廚房，尋找那些「用時間和誠意熬煮」的滋味。他讚賞專注本分的攤販，說他們「像江湖中的隱士，一鍋一鏟便是全部江湖，練的是化繁為簡的內功」。反之，他對過度商業化、追求速效而犧牲本味的食肆，則有犀利的批判，認為那像是「武功只練了花架子，初見唬人，三招過後便氣虛力乏」。這種以武學比喻廚藝與經營之道的筆法，生動而充滿妙趣，讓飲食評論讀來如同品評一場場功夫較量。 書中最具說服力的部分，在於作者透過飲食，折射出廣闊的社會圖景與人文關懷。他談及一道傳統菜餚的消逝，不僅是口味的損失，更是「一段共同記憶的板塊剝落」。他關注食材的來源，思索盤中飧與土地、農人的連結，感嘆「我們吃得匆忙，往往忘了感謝風、感謝雨、感謝那雙佈滿泥土與皺紋的手」。這種從餐桌延伸至土地倫理的思考，讓《暴食江湖》的格局超越了美食散文，具備了深厚的文化反省力量。他寫道：「真正的美食江湖，不在五星級飯店的殿堂，而在於尋常街巷的炊煙裡，在於對食物與製食者的尊重裡。」這番話，無疑是對當代飲食文化最懇切的提醒。 焦桐的文字本身，也充滿了「味覺感」。他形容豆腐的嫩，是「彷彿舌尖觸及了初春的湖面」；寫辣椒的烈，是「一入口如野火燎...

 讀書報告-慢食天下,焦桐 《慢食天下》是飲食文學作家焦桐的最新力作,全書以「慢食」為核心精神,透過一系列對飲食文化、食材歷史、烹飪技藝與生活態度的深刻描寫,帶領讀者踏上一場反抗速食文化、尋回味覺本真的哲思之旅。作者以其一貫的博學與深情筆觸,將飲食提昇至文化傳承與生命美學的層次。 焦桐開篇便點明:「慢食不是緩慢地吃,而是深刻地活。」這一句可謂全書精髓。他並非單純提倡細嚼慢嚥,而是批判現代社會被效率綁架的飲食模式,那種「用時間換取飽足」的機械化進食,讓食物淪為燃料,使人與土地、季節、傳統的連結斷裂。他比喻這種速食文化像一條匆忙的輸送帶,人們站在上面囫圇吞棗,卻錯過了沿途所有的風景與風味。真正的慢食,是把自己從輸送帶上鬆綁,走回田埂,親近竈火,讓吃飯這件日常小事,重新擁有儀式般的重量。 書中大量引用作者親身探訪的經歷,例如追尋一碗理想滷肉飯的旅程。焦桐寫道:「滷肉飯的靈魂在於時間,是豬油、醬油、紅蔥頭與慢火長久低語的結晶。」他描述店家如何堅持選用溫體豬的特定部位,如何手工切出帶有彈性感的小丁,如何用陶鍋細心煨煮,讓每一粒米都吸飽濃郁的肉汁。這個過程被他形容為「一場溫柔的煉金術」,將平凡的食材化為撫慰人心的黃金。透過這樣的描寫,讀者不僅看到一碗飯,更看見背後對工序的尊重、對食材的理解,那正是慢食精神的具體實踐。 在談及食材時,焦桐強調「不時不食」的古老智慧。他以筍子為例,寫春天脆嫩的綠竹筍、夏日鮮美的麻竹筍、秋冬風味迥異的冬筍與箭筍,每種筍都有其最巔峰的時辰與最合宜的烹調方式。他比喻季節食材如同一位守信的老友,總在固定的時節帶來不變的問候,而現代冷藏技術卻讓人「錯把昨日的信箋,當成今日的約定」,失去了對自然節律的感知與期待。這種對季節的敏感,讓飲食成為一種與天地對話的方式。 焦桐也將筆觸延伸至飲食背後的人文風景。他寫鄉間辦桌的總舖師,如何像一位指揮家,調度著火焰、鍋鏟與人情;寫市場裡賣醃漬物的阿嬤,她臉上的皺紋彷彿也浸潤了梅子與豉油的香氣,成為風味的活歷史。他寫道:「每一個堅持手工與古法的味道,都是一座抵抗遺忘的微型堡壘。」這些人物與技藝,在效率至上的時代顯得格格不入,卻保留了飲食文化最溫暖的脈動。讀者透過這些文字,感受到的不只是食物的滋味,更是人情的厚度與時間的積澱。 書中對於「慢」的哲思,尤其令人印象深刻。焦桐認為,慢食是一種選擇,也是一種反抗。「當全世界都在...