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 讀書報告-WOW COW細胞復原力！髮現抗白的毛囊再生密碼,黃琇琴 (Cell Rejuvenation-the secret of healthy black hair) 在現代生活節奏急促、壓力無處不在的環境下，許多人未及中年，便已為鬢間銀絲所困擾。白髮往往被視為衰老的象徵，甚至成為心理負擔。黃琇琴所著的《WOW COW細胞復原力！髮現抗白的毛囊再生密碼》正是一本直指此一焦慮的著作。它不僅探討白髮成因，更提出一套以「細胞復原力」為核心的養護哲學，試圖從根本喚醒毛囊的生命力。全書猶如一份詳盡的「毛囊再生地圖」，引導讀者走出盲目染髮的循環，轉向內在修復之路。 作者開宗明義指出，白髮並非不可逆的宿命。她將毛囊比喻為一座「微型生命工廠」，而黑髮的製造，依賴於工廠內一群關鍵工人——「黑色素細胞」。這座工廠的運轉，需要充足的能量（胺基酸、微量元素）、順暢的生產線（血液循環、新陳代謝），以及免受破壞的環境（減輕氧化壓力、避免炎症）。然而，現代人的飲食失衡、長期壓力、作息紊亂與環境毒素，如同不斷對這座工廠進行「原材料斷供、電力不穩與廢料淤塞」的干擾，最終導致工人罷工（黑色素細胞功能衰退或死亡），白髮於是生成。黃琇琴強調：「白髮是身體發出的求救訊號，它告訴你，你的毛囊工廠正處於『能源危機』與『環境災害』之中。」此一比喻，將抽象的細胞功能具象化，讓讀者輕易理解白髮的生理本質並非單純老化，而是系統性的失調。 那麼，如何拯救這座工廠？書中提出了「WOW COW」細胞復原計劃，其核心概念在於「供給、淨化與修復」。作者大量引用細胞營養學與功能醫學的研究，指出關鍵在於提供毛囊「對的營養」。她將酪胺酸、銅、鋅、維生素B群等營養素，比喻為工廠所需的「特種原料與潤滑油」。缺乏它們，黑色素合成這條生產線便會停擺。書中詳細列舉各種富含這些營養素的食物，並建議讀者避免「營養竊賊」——如過度精製的碳水化合物、反式脂肪，它們會消耗身體資源，加劇炎症。黃琇琴寫道：「你想用速食與甜飲料來建造一座堅固的髮絲堡壘嗎？那無異於用沙土築牆，一沖即垮。」這樣的比喻，犀利地點出日常飲食與髮質健康之間直接而脆弱的連結。 除了營養，書中另一重點是「頭皮生態環境」的維護。作者將頭皮比喻為「毛囊的花園土壤」。若土壤酸化、硬化、充滿油脂與屑塊（即頭皮過油、發炎、毛孔堵塞），再健康的毛囊幼苗也難以茁壯，更遑論生產烏黑亮麗的髮...

 讀書報告-祕密健康法則：小電大地，精神科醫師解密身心莫名病症,杜俊賢 (Minimizing EMF & Maximizing Earthing (MEME)) 在這個電子設備無所不在、人人彷彿與無線網路共生共息的時代，一種隱形卻無孔不入的環境因子，正悄然影響著我們的身心健康。精神科醫師杜俊賢所著的《祕密健康法則：小電大地》，便將焦點對準了這個常被忽略的領域：電磁場（EMF）暴露與「接地」（Earthing）的失衡。書名中的「小電大地」精準濃縮了全書核心——現代人活在過量人造「小電」（電磁輻射）的包圍中，卻與能平衡身體電位的「大地」（地球自然電場）失去了連結。杜醫師以其精神科專業視角，深入剖析這對「隱形推手」如何導致各種查無實據的「身心莫名病症」，並提出一套名為「MEME」（最小化電磁場，最大化接地）的生活實踐法則，試圖為現代人的健康困局提供一把新的鑰匙。 作者開篇便描繪了一個許多人都感同身受的場景：長期感到疲憊、失眠、焦慮、注意力渙散、慢性疼痛，但跑遍醫院做盡檢查，卻往往得到「一切正常」或「壓力太大」的結論。杜醫師將這種狀況比喻為「活在一個看不見的煙霧瀰漫的房間裡」。人們感到呼吸不順、頭暈眼花，卻因為看不到煙霧（儀器難以直接測量EMF對個體的即時生理影響），而懷疑是自己的感知出了問題，或只能歸咎於虛無飄渺的「自律神經失調」。他指出，這種普遍的身心失調，很可能與我們24小時身處的「電磁湯」環境密切相關。從 Wi-Fi 路由器、手機、到變電箱，人造電磁場如同「永不歇息的背景噪音」，持續對人體這個精密的生物電系統進行著微妙的干擾。 杜醫師以精神科的觀點解釋，我們的神經系統本質上是一個電化學網路。穩定的生物電節律是情緒平穩、睡眠安穩、認知清晰的基礎。然而，強烈或持續的人造電磁場，就像「一道雜亂無章的電流，不斷試圖覆蓋或扭曲我們體內原有的和諧訊號」。這可能干擾神經傳導、影響褪黑激素分泌（進而導致失眠）、並增加細胞的氧化壓力。他寫道：「你的大腦與神經，可能正處在一場無聲的電子風暴之中，而風暴的源頭，就是你枕邊的手機、桌上的電腦，與牆內的電線。」這個比喻將抽象的電磁干擾，轉化為一種可被想像的、具有侵擾性的力量，讓讀者能直觀理解其潛在影響。 然而，問題不僅僅在於「小電」過多。杜醫師強調，更關鍵的失衡在於我們同時失去了與「大地」的連接。所謂「接地」，指的是人體赤腳...

 讀書報告-低碳生活雙城記─港台綠色生活紀實,張楊乾,何建宗 在氣候危機日益迫近的當下，「低碳生活」常被描繪成一幅充滿限制與犧牲的灰色圖景，令人望而生畏。然而，張楊乾與何建宗合著的《低碳生活雙城記─港台綠色生活紀實》，卻帶領讀者走進香港與台北的街頭巷尾，以紀實的筆觸與親身的實踐，將「低碳」還原為一種充滿創造力、人情味與地方智慧的生活選擇。這本書不是高高在上的理論宣導，而是一場深入雙城肌理的探索之旅，它揭示：真正的永續生活，並非遙遠的烏托邦，而是根植於社區、創新於日常，並在城市的夾縫中開出花朵的具體行動。 本書以「雙城記」為框架，巧妙對照了香港與台北這兩座華人社會中高度發展卻面貌各異的城市。作者們將城市比喻為「巨大的有機體」，其碳排放如同新陳代謝的廢物，而低碳實踐則是優化其新陳代謝的「飲食法與運動術」。張楊乾（台達電子文教基金會副執行長）與何建宗（香港浸會大學生物系教授）分別以其深厚的環境專業背景與在地視角，引領讀者看見，在不同的地理條件、城市規劃與社會脈絡下，綠色生活如何長出截然不同卻又相互啟發的樣貌。 香港篇聚焦於這座「石屎森林」中驚人的韌性與民間智慧。在高密度、高房價的極限環境中，低碳生活往往表現為一種「螺螄殼裡做道場」的精緻藝術。書中記錄了天台農場的蓬勃發展，作者形容這些散落在高空中的綠點，是「都市人向上帝偷來的一小片伊甸園」，不僅提供食物，更是心靈的喘息空間。社區共廚、剩食回收、舊物交換站等案例，則展現了在高度商業化社會中，如何透過共享經濟重建人與人之間的連結，對抗無謂的消費與浪費。何建宗筆下的香港低碳實踐，充滿了務實與靈活，例如將環保與本土文化結合的「綠領巾」行動，或是在狹小住宅中實踐的「零廢棄」極簡生活。他寫道：「在香港，綠色不是一種顏色，而是一種在狹縫中求生存、求美好的智慧。每一寸被利用的空間，每一件被珍惜的物件，都是對這座高耗能城市的溫柔反叛。」 台北篇則呈現另一種風景：在相對寬鬆的城市空間與較濃厚的社區意識下，低碳生活往往更具系統性與草根動能。張楊乾帶我們走訪寶藏巖聚落的藝術節能改造、看見南機場公寓的社區營造如何整合綠化與節能，並深入許多由市民自發推動的「低碳社區」實驗。台北的經驗，更像是一場「由下而上」的寧靜革命。從學校的食農教育、河濱腳踏車道的綿密網絡，到鼓勵大眾運輸的悠遊卡系統，低碳選擇似乎更自然地編織進城市生活的紋理中。作者將台北的...