2011年4月30日 星期六

大學生應放眼未來

大學生應放眼未來

最低工資在5月1日實施,不少低入息人士獲得加薪,其中某些需要長時間工作的,如保安之類的工種更有接近萬元收入,比初投身於文職工作的大學生還要高,於是有些大學生慨嘆讀書是沒有用的、讀這麼多書也只不過「賺得雞碎咁多」,還及不上某些清潔工人。

大學生的怨氣,是不成熟的表現。低入息人士的工作,與一般文職的工作,兩者性質不同,不能相提並論,前者的工種如保安、清潔、待應、零售等行業,除了需要較長時間工作之外,更附帶多少厭惡性,並非一般人樂意做,大學生更鮮會參與。

一般藍領工作,皆是「手板眼見工夫」,容易「上手」;相對於文職工作,就算是大學生,亦只不過像一張質地稍高的白紙而已,要將這張白紙填上內容,公司還須付上不少時間成本,若以生產力計算,藍領人士的待遇比初入文職工作的大學生待遇高,也是合乎情理的。

環顧外國經驗,我們不難發現,不少「落手落腳」去做的藍領人士待遇,亦比某些白領人士高,所以香港的大學生,亦不需要因此而大驚小怪,更加不應質疑讀書的效用。大學生不要只爭朝夕,應該要放眼未來,須知道,就算藍領工人的薪酬比他們稍高,亦只不過是「起步點」而已,藍領工人基於工種關係,一般晉升機會比較少,人工升幅亦有很大的局限,而更無奈的,是他們的生產力會隨著年齡的增長而減退,年紀越大,越有機會被人取代;反之初入文職的大學生,雖然收入稍有不如,但若個人積極進取,肯學肯做,不怕吃虧,其生產力和薪金便會拾級而上,文職人員是以經驗取勝的,年資愈深,經驗愈豐富,愈難被取代。

大學生真正要做的,並不是鑽進牛角尖,將自己與藍領工人胡亂比較,而是用心去想、用力去實踐,將自己造就成為一個難於被取代的人。

2011年4月29日 星期五

疑似特首的終極考驗

疑似特首的終極考驗

教育局局長孫明揚半年前發現患上腎衰竭,需進行腹膜透析(俗稱「洗肚」),但他強調現時病情平穩,不會影響工作拒絕呈辭,堅持要完成餘下十四個月任期,。

毫無疑問,孫明揚局長是一位責任心極重的官員,惟教育局工作繁重,既要監督直資學校免再生糊塗帳、又要處理縮班問題、並且經常要與奸險狡猾的教科書出版商較量,責任之大非一般人所能負荷,如若繼續讓據聞腎功能只剩下一成的「孫公」留任,非但會令其病情繼續轉壞,更有極大可能,出現吃力不討好的現象。

教育局近年之所以醜聞纏身,表現頻頻蝦碌甩漏,亦很難令人不作聯想與「孫公」的腎衰竭有關,「孫公」向公眾公佈病情,亦即變相為我們解開了「失誤之謎」,如今「真相大白」,想怕香港人都不會對這位在態度上已盡心盡力、但健康卻「不聽話」的官員太過苛責吧,惟「孫公」「力挽狂瀾」之好意決非明智之舉,他應該以大局為重,積極考慮退位讓賢,避免自己的健康與教育局的表現同步拖垮。

至於接任人選,筆者建議政務司司長唐英年作署任,唐司長留在政府的日子匪淺,惟功架依然「深藏不露」,在處理西九項目上,我們只見人手交替不迭,進展卻蝸行蟻步;再看其統籌的關愛基金,則關照成份比關愛還要多。二者皆未能向公眾說服,唐司長有能力可以接受更大挑戰:擔任特首。當前教育局之殘局,對於唐英年來說,反成展露真章的難得機會,亦可作晉升特首的終極測試。為了證明候任特首大熱之名並非浪得、為了極速洗脫吊吊揈形象,唐司長好應該當仁不讓,接受挑戰,力挽狂攔。

真正關愛是學生半價

真正關愛是學生半價

有報導指,九巴為了推動關愛乘客文化,他們將由5月起於某些路線的巴士下層推出數個「關愛座位」,藉此鼓勵更多乘客透過讓座來關懷有需要人士。據九巴透露,計劃屬試驗性質,他們將會在適當時候作出檢討。

讓座給有需要人士,乃良好公民應有之義,當看見讓座對象,我們便應該自動自覺,至於所讓出的是甚麼座位、又或處身於何家巴士,根本全不重要,若然我們願意施以援手,全港的巴士座位都可以成為「關愛座位」,然則九巴願意牽頭將關愛推而廣之,市民亦應該大力支持,惟九巴的關愛不應該只流已片面,還可以更深層次一點,尤其是在票價優惠方面。

記得筆者在求學年間,九巴曾經為全港學生提供半價優惠,但未知何故何時,此項優質服務卻像逝去諾言一樣,已經消失得無形無蹤,現在願意提供學生半價優惠的,只剩下港鐵一家,筆者期望九巴在調高票價的同時,亦能夠重開學生半價優惠服務,為學生們奉獻關愛。九巴在香港地位舉足輕重,若然他們願意以身作則,其他巴士公司必然會爭相效倣。

真正的關愛應該像細水長流的,而不像閂水喉般說閂便閂,希望各大巴士公司在賺取豐厚利潤的同時,別再將學生們當作被人遺棄的孤兒仔般無人認領,就讓他們重獲半價優惠吧。

2011年4月28日 星期四

欠缺自省,哪來尊重?

欠缺自省,哪來尊重?

每間健身室都有一項指引:「風筒只用來吹乾頭髮之用,請確保風筒正確使用,否則面斥不雅。」但很奇怪,此例並不受到重視。

有些人更離譜,左手一支風筒、右手一支風筒,偶爾吹吹腋窩、偶爾吹吹下體、偶爾吹吹腳罅、有人甚至將風筒當作熨斗,把臭襪吹乾,極盡核突之能事。

也曾見過一次,清潔員工看不過眼好言相勸,卻招致辱罵,惡客不單未有停止,還變本加厲,並奉上一副得戚尊容。看見這樣,員工唯有「知難而退」。

資深新聞記者程翔曾經說過這樣的一句話,令人聽得心酸:「現在中國人的錢不比外國人少,但很奇怪,走到外國,還是得不到人尊重。」

尊重並不能用錢買的,部分中國人欠缺自省、不懂自律、有法不依、妄顧他人,所以得不到別人尊重。深層的陋習未改,污名恐怕難除。中國人應該要學曉自律。

最遠的距離

「有緣無份空癡想,有份無緣暗悽涼。」這是一首徐小鳳的名曲「誰又欠了誰」的其中一句歌詞,道盡人世間的多少無奈。

所謂「有緣無份」,在不適當的時候,碰上適當的人,算是有緣,若果你是理智的,心中只有無奈,若你不理智,更多人會感到無奈。

相對於「有緣無份」,「有份無緣」可能更慘。

明明大家近在咫尺,卻相對無言,彷彿走到緣份的盡頭。世界上最遠的距離,可能存在彼此的心上。

這是誰的錯?或許,彼此都沒有錯,距離的形成,是因為價值觀的不同,於是見面猶如敷衍,吃飯猶如應酬。

你可以改變一個人,絕不?當事人不想改變,任你有更大的能力,也是徙然。自己的良藥,可能是別人的毒藥,你給他良藥,他會很奇怪,還說:「我又沒有病,為什麼要吃藥,你這些是什麼藥?想吃死我嗎?」

或許,真正的良藥大概是時間,代價就是青春。你替他著急,他卻感到莫名奇妙!



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拾荒老婦

拾荒老婦

從來都不會歧視老人家,但看見一些不平的事,始終有點礙眼。

日前經過彌敦道一間大型藥房,看見一位老婦坐在地上,很用心地將拾回來的紙皮弄至濕遍,想必是希望紙皮可以重一點,賣多點錢。

我覺得她的行為有點問題,既然得到大型連鎖店免費給與棄置的紙皮,應該感到知足和感恩才是,現在還在人家門外做著這些貪心的行為,真是有點那個。她用一些旁門左道去呃秤,難道別人不知道嗎?別人知道了,還會給她十足的價錢嗎?心中滿是疑問。

上天造人可算公平,當你每次用心的做事,祂都會給你回報,成功的給你成果;失敗的給你教訓,從積極的看,始終是正面。但上天決不希望你用一些旁門左道去騙取你不應得的東西,西諺說得好:Easy Come, easy go! 不義之財容易流失。

生活或許受盡委屈,也用不著去欺騙別人,我認為老婦的焦點是放錯了,與其做些旁門左道去呃秤,何不勤快些去執多些紙皮,起碼可以心安理得一點。賺到金錢之外,還贏得別人的尊重。



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子女迷「網」、家長迷惘

子女迷「網」、家長迷惘

提起上網,很多家長都很頭痛,看見自己的兒女終日在電腦旁邊,茶飯不思,寸步不離。看在眼裡,家長苦無對策,勸亦不聽,鬧亦不應,兩代的隔膜,彷彿源於電腦,形成一個很大的代溝。

代溝的形成,很多時來自誤解,若果家長們帶著有色眼鏡看待電腦,視之為洪水猛獸,彼此的隔膜會更加大。

須知道,現在的生活,與電腦息息相關,尤其是搜尋器方面,更是生活所需,所有應用資訊,彈指之間便會找到,外國人更將谷歌視之為上帝,影響力可想而知。

電腦層面的廣泛,滲透著每個階層,中、小學生上網做功課、問老師;找工做的上網找工作;辦公一族工餘上網聊天、交友;商家在網上尋找商機;作家們在網上投稿;設計師上討論區交流刺激靈感,網上威力無孔不入,俘虜這著每個人的心。

今時今日的家長,就算自己不懂電腦,亦應該嘗試接觸,當接觸後便會知道子女所著迷的原因;若果學不上,亦應該嘗試了解電腦的真正用途,電腦除了是一件玩具之外,亦都是一件有用的工具。家長對電腦認識多一點,兩代的隔膜亦會少一點。

盲目阻礙子女上網,就等如不准他們喝水,必定遭到強烈反抗,不上網便追不上時代步伐,反抗亦是必然。家長應該做的,不是阻礙他們喝水,而是教導他們喝一些乾淨的水(一些有用、有益的資訊),這樣已經足夠。



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鴨嘴帽的教訓

鴨嘴帽的教訓

偶爾在公司執拾舊物,發現一箱倉底貨,是一箱數拾個的鴨嘴帽,令我記起一些陳年往事。

這是一款非一般的鴨嘴帽,帽頂部分是一塊四吋乘兩吋的太陽能電池板,當太陽光接觸上電池板時,附設在鴨嘴帽前端的風扇便會轉動起來,一陣涼風便會輸送到用家面上。當我見到這件自己從未見的新穎產品時,簡直喜出望外,於是立刻訂了一箱來做批發,結果以失敗告終。

如今檢討這此失敗,大致上有如下原因:

1) 貨品笨重,成本高昂…這物品設計是特別,但太陽能板本身已經重達半磅,放在頭頂不多久,用家已經冒出汗來。價錢方面亦不覺便宜,來價已經60大元,批出去的水位亦有限,帽子本是平常裝束,顧客未必願意以高昂價錢去購買一件沒有牌子的帽子。此外,物品是經過一個零售商「拆」回來的,在「拆」上「拆」的情況下,風險便加倍。

2) 容易損壞…此帽的靈魂在於頭頂的玻璃太陽能板,若果跌在地上便很易破爛,一旦破爛了,帽子便報消。

3) 設計失敗,先天不足…這是致命傷,帽子欠缺儲電功能,亦即是說,你要個風扇轉的話,就必定要在太陽晒的地方,太陽接觸不到,便不會轉動。這根本上有違用家的常理,帶得帽子的,通常是怕熱,怕熱的又怎會專誠走去太陽晒的地方?

4) 了解市場不足…這是自己本身的問題,原本是做手錶的,看見其他物品有趣,便貿易作出決定,又沒有做市場調查,只是覺得物品新穎便行事,太過一廂情願,不失敗才是異數。

當然,以上的原因,全部都是事後孔明,若果我早知道,根本便不會入貨。

對於創業家來說,每一個失敗都是深刻的,因為是自己用上真金白銀購買回來的教訓,我亦不例外,但失敗不足以令自己卻步,尤其是全球一體化的今天,停步亦即是說你已經接受死亡。失敗的真正用意,是教人在日後的嘗試中聰明一點,這是鴨嘴帽給我的教訓。






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指點迷津

指點迷津

從來不是一個迷信的人,不會刻意去找人指點迷津。但有些事情,不到你不信。

記得有一次到澳門消遣,玩樂完之後走進一間小型食肆吃點東西,突然間有個婆婆走近,說幫我看一看命運。原本想拒絕她的好意,但見她年紀不輕,一時心軟,便姑且聽聽她說什麼,點知一聽著迷,令我到現在也走不出這個謎團。

她首先看我的手掌,然後尋思片刻,對我說:「你有六兄弟姊妹,有一個已經不在人世。」聽到她這樣說,我當堂呆了,心想:「大家萍水相逢,我又身處異地,她怎麼知我的底細?她說得一點也沒錯,原本我有一個哥哥,但一出世便走了,現在變成我最大,跟著有四個弟妹。」

聽她一說中的,於是特別洗耳恭聽,她再說:「你會有73歲命,將來會很有錢,但你在42歲那年要特別小心,這是你最難過的一年。」

繼後的幾年,運程尚算不俗,那幾年我買了個寫字樓,而且很快便供完了,批發生意亦做得很暢順,沒有什麼大問題。自己越好運,越相信婆婆的說話,亦越心急想知道自己在42歲會發生什麼事。

好不容易,到了42歲,我終於知道了,那年是2003年,沙士突然爆發,引起全城恐慌,沒有遊客來香港,對於我們做批發遊客紀念品的,沒有遊客到香港,亦即意味著我們「拍烏蠅」(無生意),這是我們前所未有的困境,只見街上一片死寂,多數人都帶著口罩急步的走,新聞報導的盡是相關的感染過案,彷彿像世界末日。若果我用「全城悲觀」來形容這段時間,相信亦沒有太多人反對。

壞日子終於過去,而我亦安然渡過了42歲,隨後內地放寬自由行,批發的生意又做多了,總算大步走過,婆婆的說話再一次靈驗。

不刻意,大概是最好的,尤其是在命運面前,大家都要變得謙卑。未來的日子怎樣,我不敢期望太多,只管努力去做就是了。至於亞婆的說話,是否繼續靈驗,就讓歷史作見證好了。



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2011年4月27日 星期三

遊學團效果成疑

遊學團效果成疑

特區政府以關愛基金的名義,動用1.66億資助24萬名清貧中、小學生參加遊學團3000元。根據關愛基金執行委員會主席羅志光透露,資助遊學團是試驗計劃,像「摸著石頭過河」,政府日後會檢討結果,研究是否納入恆常機制。

這個計劃的構思無疑很新穎,但筆者卻有點保留。我們須知道,一般中、小學的長假期,大致上是復活節假期、暑假、聖誕假、與及農曆新年假期,此等日子原本已是旅遊高峰期,機票與酒店的供應例牌緊張,若加上這班為數24萬參與遊學團的清貧學生,旅行社的生意肯定是「爆到七彩」,惟大家可以想像,在旺季時去旅行會得到甚麼待遇?以3000元的有限資助,旅行社就算肯悉心安排,亦只可能安排學生們乘搭比較少人搭的航班,在「夜機去、早機返」的情況下,一個掛名是五天的遊學團,極有可能變相只得三天。另外,在數天之內走馬看燈,究竟學生們可以有多少得著?而這些得著又怎樣可以計算得到,亦是一個疑問。

依筆者建議,特區政府與其資助清貧學生參加遊學團,不如資助他們購買手提電腦,資助學生3000元參加遊學團,最多可以令學生享用三五七天;反之,資助學生3000元購買一部手提電腦,他們卻極有可能用上三五七年,若然羅志光先生向清貧學生作出調查,相信學生們亦是偏愛電腦多些。

現在是互聯網世界,正所謂「互聯網內通,天涯若毗鄰」。勞師動眾地參加遊學團,反不及資助學生購買電腦實際,前者只能讓學生認識某一個國家某一種文化的一小撮皮毛,但透過互聯網學習,學生們卻可以認識到全世界,而且還可以不斷地「重溫」、「唔識學到識為止」,但「鴨仔團」所換來的,並不一定是甚麼嶄新視野,極可能只是一身疲累而已。

風吹雞蛋殼 財散人安樂

風吹雞蛋殼 財散人安樂

特區政府以關愛基金的名義資助24萬名清貧中、小學生參加遊學團3000元,或許可以滿足到某些學生的出國欲望,惟如此風塵僕僕、走馬看燈式的遊學團,究竟對學生幫助有幾大,是一個疑問;而這是否清貧學生最所渴望的,是一個更大的疑問。

若以求學為目的,三五七天花上三千元去遊學,反不及資助清貧學生購買一部手提電腦用上三五七年實際,如今透過互聯網的幫助,學生們便可以足不出戶「跑到」全世界,作出深入了解;反之遊學團可以接觸到的,亦只不過是某一個國家某一點文化的一小撮皮毛,若果是領略不到便要等下次了,反之,透過電腦,學生們卻可以「去」完一次又一次,鍾意幾時「去」便幾時「去」,唔識學到識為止。資助學生參加遊學團,肯定不及讓學生獲得一部電腦實際,若由學生們作選擇,我亦很有信心學生們會選擇後者。

思想像遊埠般的某些特區官員,一廂情願地以為學生也像他們喜歡遊埠,我們不難想像,三五七天的所謂遊學團,根本與成年人世界的短線考察團無異,大多數都以考察為名,吃喝玩樂為實(大概亦只能這樣)。遊學團的真正獲益者,是旅行社等既得利益者和一眾他國的幸運兒,資助學生參加遊學團,是變相的「自動轉帳」,特區政府將關愛基金的僅有資源利益輸送到相關利益者手上。

風吹雞蛋殼,財散人安樂,或許就是資助學生參加遊學團的最終結果。在此刻,我想起李純恩的這句話:「特區政府之弱勢失策,真的不能怪中央,有那麼多『態度誠懇』的蠢官,那是自作孽。」

祂是誰

祂是誰

曾經有人說過,若果你想在飯桌上一團和氣,請別談論宗教、政治,因為此等話題很容易引起爭議,我對這個建議相當同意,所以很少和別人討論此等話題。

我的小學是基督教學校,中學則是天主教學校,其間有很多人問過我這個問題:「點解你不信耶穌?」倔強戇直的我總是這樣回應:「為甚麼我要信耶穌?」

首先我要澄清,我沒有對任何宗教有偏見,我只是一個Seeing is believing(看見才相信)的死硬份子,當我看不見、或感受不到主的存在,我便不會貿然信主;就算我看見、感受到主的存在,但又不確定祂是誰的話,我也不會貿然相信祂屬於某一宗教。原因是,在你未確認牠的真正身份時,便貿然求靠,豈不是藥石亂投?

又有人說:「你信啦,信了個心會舒服些,因為有所依靠啊!」我亦不從,如果是這樣,豈不是一項利益輸送?信主而得到利益,不是自私的行為嗎?況且,要個心舒服些,有很多方法,看書也是其中一樣,以這樣的理由而歸向某個信仰似乎有點自欺欺人。

電影《達文西密碼》的主角湯漢斯曾經這樣說:「聖經是一本小說。」他說得一點沒錯,聽說聖經是耶穌死後,由祂的數十個追隨者所編寫的,當中有沒有錯漏,有沒有加鹽加醋,有沒有私心,有沒有利益關係,永遠是一個謎,若果我們太過相信當中的事蹟,豈不是有點片面?或許,我們可以參考當中的道理,作為自己行為的參考亦無不可。

平心而論,這個世界微妙得難以置信,冥冥中似乎有神的存在去主宰一切,至於祂究竟是誰,我仍在探索中。



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家長們的憂慮

家長們的憂慮

有報導指,家長擔心子女太過沉迷於博客,會降低語言的表達能力,原因是一般博客都是多用圖片,少用文字,而所用的文字又太過口語化,有些還用英語拼音,隨網主的個人喜好而定,他們怕子女看多了,寫作起來會偏離正統,兼且錯字百出。

對於家長門的憂慮,我很理解,亦很認同,因為這是事實。但互聯網是大趨勢,根本上要阻也阻止不到,看來家長門在這方面真是要下多點功夫了,以免子女學「壞」,阻礙前途。

對於博客多用口語、白話,我的意見是中立,沒有反對不反對的意圖,更加沒有這個能力,當我們看見日常的報紙也日漸口語化時,我們還可以做什麼?

普遍網主寫博客的原因,無非是寫寫日誌,輕鬆一下,視之為一種日常娛樂,根本沒有想到有什麼社會使命。

多用白話、口語,是希望拉近本地網友的距離,若果他們以此為目標,這絕對是正確的。然而我覺得,既然互聯網是無疆界局限,辛苦寫一篇文章,而溝通的對象只局限於本土,豈不是自我設限?文化的交流受到阻礙,亦是一種浪費。

其次,放棄傳統文法,也給我一點罪惡感覺,彷彿將以往所學的交回老師似的,習慣是可以培養的,無論好壞,雖不期望自己語文能力可以突非猛進,也不想習非勝是,每況愈下。多用電腦打字,已經令到自己所寫的字越來越醜,若果還用大量口語、白話、拼音的話,實在不敢想像。



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一些減肥心得

一些減肥心得

對於有效而健康的減肥方法,我認為只得一種,就是節食。

曾經試過游水,成效不太顯著,聽專家說,游水都可以減肥,但要游很久才可以,若果要我在水裡游來游去超過30分鐘,我會覺得很悶,況且,游完後頗為疲累,怕影響工作。

因為這個原故,近期轉做多一些帶氧運動,如踏單車、玩滑雪機、樓梯機等器材,發覺效果幾好,在過程之中流了不少汗,大汗淋灕的感覺相當不俗,再加上舒適保的氣氛熾熱,很容易便做完三十分鐘運動,每天如是,做完之後,去焗一焗桑拿,個人精神很多。

做帶氧運動是可以減肥的,但不可能太快,要順速一點,還是靠節食,曾經在一次偶然機會碰上任達華,看見他身形這樣好,向他請教修身之道,他亦是這般說,他告訴我日間食什麼也沒問題,最主要是晚餐不能吃太多,否則便很難減到肥,於是聽他的建議,晚間吃少一點、早吃一點,配合每天30分鐘的帶氧運動,我竟然可以在半個月減了8磅,成績滿意,雖然距離目標還遠,但覺得進度已經不俗。

夜晚早吃一點,少吃一點,是一個頗大的挑戰,尤其是對於一些為食如我般的人。最初是十分不慣的,經常也感覺饑餓睡不著,或睡至半夜便餓醒了,但我堅持不再進食,亦不起床,矇矇矓矓的便會睡著,這是非常關鍵的時刻,捱過了便可以,第二朝便可以取成績表,因為你會發現體重必定會輕了一點,這是經驗之談。

或許有人會笑我,何須這般辛苦,要減肥的話,吃減肥藥便可,我也曾經想用這種方法,但在一次偶然的機會碰上一位醫生,他的意見令我改變這個念頭。

這位醫生是一位很權威的醫生,本身卻十分肥胖,看見他在泳池游水,於是便問他:「要減肥吃點藥便可以,何須這般辛苦。」他回應我說:「千祈不要這樣做,食藥對身體的破壞是永久性,無法修補的,更會帶來其他的病症。」

不為利誘,堅持良知、操守的人才算是專業,聽見他這樣說,便知道他是一位很有醫德的人。很多謝那位專業醫生,令我上了寶貴的一課。

減肥重要,健康更重要,健康轉壞,身形變好,又有何意義?還是用回一傳統方法好。



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要前瞻,不是招架

要前瞻,不是招架

特首曾蔭權在一個公開場合稱,通漲是全球性的問題,我認為他的說話非常的公式化,沒有新意,甚至有迴避本身問題之嫌,通漲除了是全球性的問題之外,聯繫匯率亦是主要問題,人民幣持續上升,美元一厥不振,令香港通漲加劇,這是不爭的事實。

聯繫匯率的訂立,是將港元與強勢貨幣掛鉤,藉此穩定貨幣的價值,但當掛鉤的貨幣強勢不再時,它的存在價值便會出現疑問。

美國現在的經濟千瘡百孔,政府在苦無對策之下只好狂印銀紙「解決」問題,問題是否解決得到要時間證實,現在可證實的,是美元的幣值不斷下跌,而且下跌的程度驚人,連本身是美國人的「末日博士」麥嘉華亦對美元投以不信任票,當有人問他金價的走勢,他竟然如此作答:「如果有人問我金價會升至甚麼水平,我會建議他去問問伯南克。因為美元走勢,取決於伯南克究竟希望印多少美元鈔票。」美國人對印銀紙的瘋狂程度,可見一斑。

在另一邊廂,中國政府卻默許人民幣加快升值,在此消彼長的情況下,通漲焉能不惡化。嚴格來說,多印銀紙是美國的國策,而默許人民幣升值就是中國的國情,可憐的曾蔭權政府卻完全忽略了這些問題,弄至如今四面楚歌的局面。

猶記得上年股市成交暢旺的時候,我們的特首表現得非常雀躍,忽略了人民幣持續上升的趨勢,當人民幣與港幣的匯價平頭的時候,依然未知道問題的嚴重性,失卻與人民幣接軌的大好良機。所以我認為,當今香港的困局,與曾蔭權政府欠缺前瞻的視野有極大的關係。

每當人談論匯率脫鉤的問題時,我們的財金官員只會誠惶誠恐的回應,怕改變帶來動盪,其實很想問他們一句,不脫鉤就沒有動盪嗎?很久以前,著名的麥克阿瑟將軍已經這樣說:「這個世界沒有安全,只有機會!」可憐的曾蔭權政府大概並不知道,不變都會帶來危機。

更諷刺的,是曾蔭權政府,容許一個比美國聯儲局主席伯南克高十多倍薪酬的任志剛,去處理比聯儲局簡單十多倍的工作。他們彷彿認為,保持港元幣值穩定便什麼問題也沒有,還是自由黨主席田北俊比較有見地,他認為檢討聯繫匯率是當務之急,因為,我們實在不知道,美國還會印幾多鈔票,人民幣升值速度又會否進一步加快,這些都是市民的真正疑慮。核心問題沒有解決,特首的民望相信會繼續插水,可以做的,只有招架。

一個只懂招架的特首,是我們需要的特首嗎?絕不,我們需要的,是要有前瞻能力的特首,而不是只懂招架的特首。曾特首,醒醒吧,若果你證明自己有前瞻的能力,以後就沒有人罵你「曾奴才」了。



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成功秘訣

成功秘訣

究竟人的智商與成功有沒有絕對的關係?看過名作家倪匡的經歷後,答案是否定。

蔡瀾先生可能是寫倪匡軼事寫得最多的一位作家,每一篇的文章都生動有趣,令人忍唆不禁。其中有篇文章是關於倪匡的智商問題,話說倪匡有日得閒無事,走去驗一驗自己的智商,答案竟然是偏低!倪匡不服氣,隔了一段時間再試試,亦都是偏低!倪匡只好接受這個自己仍然不服氣的「事實」。

智商是與生俱來的天賦,不可以強求,但後天的努力絕對可以填補天賦的不足,就以倪匡為例,這位可能是香港有史以來最多產的作家,在顛峰的時期曾經一天寫數萬字,他亦寫過無數的劇本,作品暢銷,是香港鮮有的全職作家,成就無人能及。曾經有人請教倪匡寫作秘訣,答案並不高深,只有三個字:「寫、寫、寫。」原來大作家的秘訣就是將勤補拙。

造物弄人,歷史告訴我們,很多擁有天賜能力的天才因為恃才傲物而疏於練習,結果天才變成庸才;但很多本身是庸才的人,因為有自知之明,知道自己的不足而加倍勤奮,結果得到非凡的成就。若果蔡瀾先生所說的是真的(蔡瀾曾經承認有部分寫倪匡的是假的),倪匡就是一個尚佳的例子。

熟能生巧,生能生疏,唱歌如是,說話如是,寫作如是,打球亦如是,很多時候,所謂開竅,其實是透過不斷的奮鬥才可達成,就算擁有天賦,亦需要刻苦的練習才能成功,著名高球手老虎。活士是最佳例子,他擁有打高球的天賦,亦擁有驕人的成就,但他仍然每天堅持練習六個小時以上,因為他知道,若不練習,結果只得一個:走下坡!

事實證明,天賦並不是成功的必然條件,努力才是成功的不二法門。



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過眼雲煙

過眼雲煙

人應該有自知之明,知道自己位置,知道什麼事可做,什麼事不應做,若果勉強自己去做一些能力負荷不到的事,只會自討苦吃。

電視報導,北京一位年屆七十的老伯,為了兌換限量版的奧運紀念鈔,走遍三個地方,被人左推右撞,也不兌換到鈔票,情急之下,在鏡頭前大吐苦水,還嚎哭起來,看見他這麼慘,第一個感覺是可憐,隨後的感覺卻是可悲。

藝人劉嘉玲曾經這樣說過:「人生三十而立,四十而不惑。三十歲前都是加法,感情,事業,學歷,人際關係,朋友,所有的加起來;到了四十歲,便是減法,將不是你心靈可以得到滿足的東西和人盡量捨棄,這樣會輕鬆很多。」

說得很對,人到了一定的年歲,便要懂得放棄,否則煩惱自尋。那位老伯伯就是不懂得當中道理,自己已屆古稀之年,好應該安在家中,過著一些安穩的生活才是,而不是像現在般東奔西跑、左撲右撲。若果在過程中發生意外,後果不堪設想。

他讓我記起以前的一首流行曲「大亨」中的幾段歌詞:「他也在找,我也在找,找到名利幾多?他拼命追,我拼命追,追到又如何?.....何必呢,何必呢?可知一切他朝都會身外過…….. 何必呢,何必呢?拋開一切束縛身心僵鎖,且向



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反智廣告

看以前的廣告是一種享受,看現在的廣告可能是一種忍受。香港近年的廣告水準下降,無論在意念及表達方面,都大不如前,是不爭的事實。

就如近期一個洗頭水廣告,描述一名少女正在室內工作,突然強風一吹,吹得頭髮散亂,少女起身關窗,並不停搖頭至秀髮「回復原狀」,旁白說:「頭髮出奇順滑成咁,××,出奇順滑。」看見少女的舉動,真的有點可笑,她讓我聯想起一隻濕透水的西施狗。人是萬物之靈,竟然要像動物一樣的舉動,很可笑,頭髮亂了,自然用手將頭髮弄好便可,何須扮狗?

另一個是蔡瀾先生拍的一個廣告,片段拍得很典雅優美,怎料到最尾,蔡先生突然拋出一句:「食餅有餅味」,令人摸不頭腦,食餅當然有餅味,難道有豬油糕味嗎?發展下去,大概遲些會有「食橙有橙味」、「食柿有柿味」的廣告出現。

很難理解一位飲食權威會拍一個這樣的廣告,有點無厘頭,當然我明白一個廣告的誕生,是經過很多人參與,而蔡先生的角色只是一個演出者,但那句話始終出自他的口,難免令人有點失望。

若我們硬要將那些「將最好給最好」、「點解鍾意,因為鍾意」、「best of the best」、「比理想更理想」等語句放進廣告,那些廣告也只會給人語言貧乏的感覺。廣告與市民生活息息相關,亦是一種文化。如果廣告人多用心一點,多用邏輯思考,多運用詞彙,香港的整體文化水平必能有所提升。

註:本文刊登在2008/7/11明報

http://life.mingpao.com/cfm/dailynews3.cfm?File=20080711/nclvx007/vx007.txt



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條條fing魔咒

條條fing魔咒

對於政務司司長唐英年來說,「條條fing」這三個字就像一個魔咒,永遠揮之不去,繼早前在立法會談論「漢普頓事件」時涼薄的說「(。個)班友係條街度條條fing」而遭到各方抨擊之後,事件稍為淡化,怎知道,在向國家副主席習近平匯報奧運馬術的準備工作時,天花板突然飛墮,又有兩條鋁管從天而降條條fing,場面令人尷尬。

上天似乎對唐司長早前的輕佻施以特別懲戒,倒眉的他必定這樣想著:「為什麼早不墮、遲不墮,偏偏在副主席面前條條fing,還要在我發言的時候條係fing,真邪門!」未知唐司長可有被嚇壞,連發夢也想著、說著「條條fing」三個字呢?

在匯報進度時大出洋相,給人的反應當然是「未符理想」,副主席表面裝著若無其事,但個心必定嚇過半死,暗罵:「你們香港人怎麼搞的,連兩條鋁管也處理不好,還說我們大陸的豆腐渣工程不濟,你們也只是三腳貓功夫吧!」難怪他再三叮囑特首曾蔭權要親自過問奧馬保安事宜,不要將奧馬搞到條條fing,影響國家形象。

搞好奧馬重要,搞好香港經濟更加重要,須知人民幣持續上升,市民的人工追不上通脹,像天天在減人工,有錢也不想花;而商家經營環境也日漸惡劣,加價又驚趕走客戶,不加價自己又被陰乾,不做的話,裝修費便血本無歸,正一「做又死,不做又死」,個心不上不落條條fing,不知到怎樣收科。

可預見的,條條fing魔咒一日未被拆除,特首民望將會繼續插水,做什麼也被罵個半死,寄望特區政府各方高人、拆彈專家好好的想一想,為自己拆彈的同時,也為香港經濟做一點事,不要再讓香港的經濟繼續條條fing。

註:此文刊登在2008/7/11蘋果日報

http://appledaily.atnext.com/template/apple/art_main.cfm?iss_id=20080711&sec_id=4104&subsec_id=15337&art_id=11336888&cat_id=6939156&coln_id=11336670





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風波裡的合同

風波裡的合同

台灣保險大師林裕盛這樣說:「做業務,唯有接受像機器人般的訓練、拜訪客戶、不畏挫折。沒有負面思想,才能成功。你越像機器人般的努力,成為人上人的日子越快到來。」這句說話很有意思,他說出很多推銷員的心聲。

記得以前初做推銷員的時候,公司看見我們那些新人欠缺經驗,通常都不會下放一些重要的客戶出來,新人所接收的通常都是一些不太活躍的客戶、甚至乎是一些有問題的客戶,而我接收的名單中,有一位是出名的「豬頭骨」,根本沒有人願意去跟進,原因有兩個:

一)這個客戶身處大角嘴一座大廈的七樓,而這座大廈是沒有電梯的,拜訪他需要行七層樓梯,大熱天時,穿著西裝行七層樓梯,分分鐘會中暑。

二)這個問題更大,原來這個客戶與我們公司有非常嚴重的磨擦,曾因為合約問題出現嚴重分岐,更有傳客戶曾經怒火中燒,當眾燒掉合同,還聲言永遠不會再幫襯我司,彼此關係十分惡劣,所以一眾師兄都視之為死客戶。

公司委派這個客給我,作為新人根本沒有選擇的餘地,只好勉為其難的接受,說來也奇怪,這個客雖然話永遠不會和我司做生意,又對我司百般不滿,但他依然樂於接見我,沒有惡言相向,那時我覺得,這個客戶雖然頗為野蠻,但亦都是對事不對人,他願意見我,亦即代表我尚有機會,於是我持續的約十天去拜訪他一次,可惜每次接近埋尾的時候都未能成功,或許已往的傷害實在太深,火氣難下,看見他這樣真的有點洩氣,但虛榮心驅使我繼續下去,心想:「若果做到這個客,公司一定會對我另眼相看。」果然皇天不負有心人,機會終於在六個月之後來臨(亦即是說我已去了廿次以上),而這個機會竟然與天氣扯上關係。

記得有天早上掛著三號風球,街上橫風橫雨,那天我計劃去拜訪這個客戶,在上去的時候,心中稍為猶疑,這樣惡劣的天氣下,客戶還有心情同我傾嗎?萬一個客心情惡劣,趕我走怎算?盤算了一陣子,終於我也克服了恐懼,帶著沉重的腳步上樓。

上到去,公司竟然出奇的寧靜,以往響過不停的電話聲沒有了,員工也沒有像往常的忙過不了,走來走去,打聽之下,原來天文台剛巧轉掛八號風球,個個都爭著走,最終走剩我與老闆兩個,我心想,這次發達了,以往老闆開工時工作繁忙,現在打風反而清閒下來,人走我又走?我豈會這麼苯,於是留下來,單刀直入的和老闆傾那張我等到頸都長的合同,或許是給我的誠意打動,這張合同就是在那個風雨飄遙的晚上搞定。

當我帶著這個六個月的成果回到公司的時候,我可以用「震驚」兩個字來形容各人的反應,他們滿面疑惑這個新仔怎可以完成這個不可能的任務,講真一句,若要我認真解釋,我也不太清楚,也許是人夾人緣加上一點點運氣吧。簽了這個難搞客戶之後,自信心大了很多,往後的業績持續向上。

當然,以後的生意沒有與八號風球扯上任何關係,但是,每逢打風,我都會想起這單生意,這個難搞的客戶,和這個難忘的夜晚。



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應齊聲譴責非法塗鴉

應齊聲譴責非法塗鴉

香港近年吹起一陣歪風,某小撮人身在福中不知福,試圖將一些完全不合法的事視之為「可以理解」、將一些粗劣的表達視之為行為藝術,受到部分別有用心的傳媒所渲染,他們變得「理直氣壯」,試圖以劣幣軀逐良幣。

香港本來已是世界上最自由的城市,市民可以文章批評政府,以物品嘲諷官員,問題是一切都需要合情、合理、合法,惟某些人刻意將這大原則扭曲,將一些一看便知道是違法的行為模糊化,甚至是合理化。對於胡亂塗鴉之輩,他們認為政府應該要網開一面:「有些地區要的是自由,可以暢所欲言,可以發表自己的文章,展出自己的藝術品。」原因是「人應該要愛我們的未來,如果不對未來有希冀,生存在此時就沒有意義了。」

細看他們所說的,看似「大條道理」,實質是「避重就輕」,他們刻意不提有關行為的合法性,只側重表達的意義,自由的大前提是懂得互相尊重,我們雖然可以暢所欲言,可以發表文章、展出自己的藝術品,但亦應該有一定的界限。可惜某些人並不是這樣理解:「看到有些人用一張有中國特色的藝術剪紙和紅色白色的噴漆,印刷着自己所愛的未來,大膽地把它展示出來,令人十分感動。這是香港人的驕傲。」

看見這樣的狡辯,真的哭笑不得,在不適當的地方「大膽」地塗鴉,便可以令香港人驕傲嗎?很明顯他們是說著違心話,若然有人在他們家門口塗鴉、或貼大字報,他們會覺得驕傲嗎?他們會因此而覺得感動嗎?香港是我家,看見這些不法份子掛著羊頭,賣著狗肉,將街道噴到「烏里單刀」,浪費大量警力、連累清潔工人疲於奔命地清潔,筆者只感到傷感和肉痛,沒有驕傲,只感到慚愧;沒有感動,只有感觸,為甚麼某些香港人可以這般大言不慚、這般無理取鬧?他們並不了解自由的真諦,他們表面上在爭取自由,其實在濫用自由,甚或毀滅自由。

當自由被濫用時,其他人的心裡想法會是怎樣?在此引述「一群中環金融從業員」的一番話,這絕大可能反映沉默大多數市民的心聲:「『自由』並非僅屬於某一撮人,『公道』亦不應只向某些人傾斜!當抗議人士認為己方問題未獲正視而愈做愈激的同時,有沒有考慮過,他們其實已侵犯了其他與事件無關的人享用公共空間的自由,以及不被滋擾的權利?他們有否認真考慮過,他們口中的『公道』,已經過了火位,以至已經超越了香港人能夠包容的程度?」我們不喜歡自由被濫用,亦不喜歡某些人濫用藝術之名去胡作妄為。

藝術不是掛羊頭,賣狗肉;藝術不是非法行為的同義辭;藝術不是無理取鬧。就是因為我們「愛我們的未來」、就是因為「對未來有希冀」、就是因為我們重視「生存的意義」,我們應該齊聲譴責那些以「破格」行為搞亂香港的「藝術家」。我們真正所希冀的香港,是市民懂得互相尊重的香港、是市民遵守法律的香港、是一個打理得井井有條的香港,而不是充斥著以為掛起「藝術」旗幟便可任意妄為的「藝術家」之亂港。

2011年4月26日 星期二

生命焉能作應酬?

生命焉能作應酬?

曾演出多部膾炙人口電影、形象健康的藝人莫少聰,在北京因毒案被捕,他向公安解釋,這是他第一次吸食大麻,「完全是朋友應酬,礙於朋友面子不好拒絕」。

莫少聰的答辯,我們可以理解,但若是真話,卻不能原諒,論震撼性,並不下於其吸毒新聞,以他年過半百的年紀,若好命一點,已經可以當上阿爺,為甚麼他仍不懂自愛,向毒品說「不」?

應酬有好多種,吸煙,可以是應酬;飲酒,可以是應酬;甚至乎落夜總會,都可以是應酬;但論到吸毒,怎可以當成應酬?

任誰都知道,毒品害人,影響一生。吸毒,極有可能是一輩子的「應酬」,一旦染上,便泥足深陷,不能自拔,迷失方向,做出傻事,影星陳寶蓮(即莫少聰前度女友)之所以跳樓自殺,亦與毒品扯上關係,為甚麼莫少聰還要這般傻,只顧慮朋友的面子,而不顧及自己的身子、命子,走去「應酬」?

吸毒帶給人的「快樂」只不過是短暫的幻覺,藝人張家輝如是說:「吸毒就如透支或預支開心的過程,但這是假開心,到藥力過了,其實沒開心過,感覺空虛。」用辛苦賺來的金錢,去購買如夢似真的幻覺,和似是而非的「快樂」,為自己帶來無窮後患,是一件很傻的事。

娛樂圈雖然是一場俾面派對,但俾面也應該有一定的限度,若個人欠缺原則,便會整輩子遭人擺佈。姑勿論莫少聰的「應酬」宣言是真,還是假,青少年皆不應模仿,應酬是需要定立界線的,生命無take two,不應該用來應酬。

沒有安全,只有機會

沒有安全,只有機會

歌星楊千嬅在返家途中,遇上大樹突然倒塌,壓在座駕之上,幸好車身比較寬闊,正好承受著樹幹的壓力,座駕毀了,人卻無事,事主大呼好運。

筆者很多年前也曾目睹一件類次事件,有一日走進尖沙嘴重慶大廈一間印度行推銷,由於老細剛巧外出未返,於是坐在一旁等他歸來,此是一間小規模的公司,員工只得三人,其中一位印度女員工在埋頭埋腦的打字,整整打了近半小時,也許打得累了,於是起身往茶水間喝茶,就在她離開不到十秒鐘,一個約半張單人床尺碼、盛滿file的吊櫃突然間從天花板掉了下來,發出隆然巨響,吊櫃跌下的位置正是女員工原先坐的位置,看在眼裡,她被嚇得半死,其他員天急忙上前安慰,說著:「You are very lucky, you are very lucky…. 。」

命運就是這樣的,無論是好的壞的,你根本不知道它何時會來,何時會走,一瞬間發生的一些事,足以影響一生,若這位女員工不是剛巧走開,必定被吊櫃壓扁,不死也會殘廢,幸好吉人天相,這大概是她的福份。

事件給我啟示,若果要做的事,便要立刻做,不要拖延,因為此刻不做,或許以後都無機會做。正如林海峰說,你對前路有所擔憂或是保留時,你反而變得積極,他稱之為negative、positive energy,現今很多傑出的推銷員都是因為感到生意的不穩定性,自動發揮出這些積極的正面能量而屢創佳績。麥克阿瑟將軍(General Douglas MacArthur)曾經這樣說:「這個世界上沒有安全,只有機會。」既然世界沒有安全,我們便要把握著當下,做一些認為最值得做的事。

自覺從來不是成功人士,但早期的拚搏令我得到今天比較安穩的生活,成熟的我很早已經知道,要搏就要在後生的時候,當你後生的時候,信心都會比別人強,人的生命每天也在倒數,你不善用每一分鐘,這分鐘便失去了應有的意義,這亦是一種危機的感覺,我的危機感不是與生俱來,但很小的時候已知道危機的存在。

記得我六歲的時候,終期會考數學差四分才合格,老師要求見家長,因為懼於父親一貫的嚴肅形象而沒有告知,結果老師以為我們放棄溝通而要我留班,父親知道後情天霹靂,用很大的力度不停的掌摑我,並將我拉出門外,大聲的鬧:「衰仔,你無用架,陀衰家,你走,以後都唔好返來!」由於父親很激動,鬧得很大聲,隔離街坊都出來看熱鬧,睇下邊個陀衰家,最後,幸得至愛的(女麻)(女麻)苦苦求情,父親才收回成命。從這件事開始,我便知道什麼是現實,危機感便無時無刻的陪伴左右。

到後來誤打誤闖的當了一個有佣冇薪的推銷員,又誤打誤闖的買了層樓,危機感告訴我推銷是一門高風險、高回報的工作,於是勤力工作,勤力儲錢,一儲到多少便提早還錢給銀行,就是這樣,層樓便在數年內贖回,那時我三十歲未到,又未結婚,於是便膽粗粗出來創業,做一些批發的生意。

那時九十年代,本地的零售商還是依靠香港的批發商供貨的,生意亦相當不俗,心諗個個月交幾千元租並不化算,況且花無百日紅,現在好生意,並不代表永遠好生意,無生意時怎辦?何不在生意火紅的時候買一個物業作長遠投資,於是便向業主商議轉租為買,並向自己立下宏願:「我要在兩年內供滿層樓!」跟著的兩年,我努力工作,努力賺錢,努力還錢,將之前用過的模式再做多一次,日子非常難過,但目標總算達到。

到現在,住的地方不用供了,寫字樓亦不用供了,生活自然比人優悠一點,所以,我經常都對人說,我的兩層樓都是用「危機感」所建造的,沒有危機感,我好大可能還在蹉跎歲月,永無目標。父親的一時衝動,令我比人早一點知道,人要生存,便要懂得居安思危,否則便有可能要露宿街頭,他確是我的大恩人!



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世界依然荒謬

世界依然荒謬

若你說,策動九一一襲擊的拉登是恐怖份子,相信無人反對;若你說,以莫須有罪名侵略伊拉克的美國總統喬治。布殊是恐怖份子,相信亦有很多人認同。如今,這個恐怖份子即將訪華,為奧運揭幕,我們不單止沒有阻止他,還要熱烈歡迎他到訪,並且加強保安,防止有恐怖份子襲擊這個恐怖份子,你說荒謬不荒謬。

遺憾的是,到今時今日,世界雖然文明,仍然是以惡為先,邊個最惡,邊個就是一哥,美國這個政府,自己可以擁有核武,其他國家就不可以,邊個不聽話,便是不道德,便是邪惡軸心,必將去之而後快。

伊朗是美國眼中釘,擁有石油但又不賣給美國,而且大剃美國眼眉,將「大阿哥」的貨幣邊緣化,一於以歐羅為單位售賣石油,並且揶揄美元是垃圾貨幣不受歡迎,看在眼裡,這啖氣「大阿哥」又豈能忍受?一於讓同盟國以色列將他修理,修理。

兩伊形勢緊張,石油價格必定高企不下,石油價格高企,通漲又豈會放緩?所以,有人說,石油炒家是全世界人的通敵,我便覺得此說法「too simple, sometimes naive」,沒有藉口,又豈能炒上?兩伊形勢緊張,就是最佳藉口。真正的全球通敵,不是石油炒家,而是以色列、美國!所以我說,石油價格高企、通漲加劇,是人禍。

身為旁觀者,可以做的極之有限,唯望「大阿哥」一朝醒悟,放下屠刀,立地成佛,這將是全球之福。





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20000元15分鐘(健身室失竊事件)

20000元15分鐘(健身室失竊事件)

報載,一位男士放工後到上環一間健身中心做gym,只是去浴室沐浴15分鐘,返來打開儲物櫃發覺有部分財物不翼而飛,而櫃門卻未有被撬過的痕跡,疑是內鬼所為,於是報警求助,警員到場了解並檢視員工的隨身物品卻未有發現,事件被廣泛報導。

一向對健身室的保安有所保留,人多的地方自然會雜一點,所以每次只帶少量金錢和個人物品,萬一被偷去也未至於太過麻煩,但以今次事主的情況,簡直是避無可避,估計他是在中上環返工,放工去做健身,於是只好放下所有隨身物品在儲物櫃內,但萬萬估不到只是15分鐘便失去20000元財物,怕且事件只會不了了之,事主要追究都是徒然,因為會所必定有很多免責條款寫在合同背後去保障自己。然而,事件曝光,損失的並不只是事主一個人,還有會所的榮譽,未知他們要用多久的時間、或是多少的廣告費才能令事件淡化。

筆者也曾光顧此間健身中心,發覺整體服務不差,但事實總歸事實。雖然失竊是個別事件,但作為一個負責任的機構,若果發現失竊頻頻發生,他們便應該正視此等問題,做多一些保安措施,例如放一個固定的夾萬在每個儲物櫃之內,讓客人自選密碼後才擺放重要物品,或是退而求其次,仿效酒店的服務,讓顧客將重要財物放在接待處亦可。再不是的話,索性開多一個鎖位,讓顧客將自備的鎖扣上,做多一層保安。

當然,做足安全措施也並不代表不會再有失竊,正所謂道高一尺,魔高一丈,你在光時,賊人在黑,但會所起碼要做多一些防避的工作,讓顧客玩得安心一點。否則,若再讓失竊事件接二連三發生的話,最終的大輸家必是健身中心。



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執著的真誠(談倪匡)

執著的真誠(談倪匡)

喜歡倪匡先生的為人,多於其作品。不是對大作家不敬,而是平生沒有看過一本小說,根本沒有資格評論倪匡的作品。

倪匡真誠,你問他問題,他便有話直說,是便是,非便非,從不轉彎抹角,更不會假作高深,令人敬而遠之,這就是他獨有的凝聚力。就如有人問他寫文章的要訣是什麼是,他可以想也不用想的答你三個字:「寫、寫、寫。」你問他寫稿的目的是什麼時,他又會爽快的告訴你兩個字:「搵食。」坦白得令人敬佩。

當你想邀他寫稿的時候,他會先小人後君子的說:「先錢後貨。」到他對寫作感到厭倦的時候,便美其名的說:「寫作配額用盡。」多多錢都不寫。

人說文人多大話,我卻不茍同,看看倪匡先生,看看他的朋友蔡瀾、黃霑,他們都是真性情的,所以這般受人歡迎。

成功的人通常執著,倪匡先生的執著就是真誠,一個坦誠的人,寫的文章必定精采,小說不是我杯茶,或許日後嘗試多看他早期的雜文,或他近期在蘋果日報寫的專欄,好好探索他可人之處,想必是一件賞心樂事。



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不生仔就是自私?

不生仔就是自私?

一教育機構在港鐵車廂內的廣告標語寫著:「當你老了,知識就是你子女的最後依靠!」看後有點感觸,時代果然是進步了。

以往的人滿腦子想著存宗接代、養兒防老,希望年老有所依歸,於是生育不設防,生得幾多得幾多,以自我為中心,眼中所見(當然只能看表面),老人家多數都如願以償,滿室孝子賢孫,但亦偶有例外。

現在的人,眼界大了,知識廣了,知道這個世界變數甚多,在生兒育女方面便顯得謹慎,當決定生BB之後,便盡力為將來的兒女打算,給予最好的培育,正如有廣告說:「以最好給最好。」隨著各項開支加大,養育兒女的成本變得不菲,於是,時下的人多數都是一個起、兩個止,已往生六、七細路的,差不多絕蹟,養兒防老思想已不多見,他們明白到帶子女來這個世界,讓他們快樂是自己的一份責任,於是盡力做好自己本份就是了。

亦有很多人一早已經決定不生細路,就如時下的藝人陳啟泰、鄭裕玲、劉青雲般,我們亦是其中一份子(當然我們是普通人)。記得十多年前,結婚初期,父母經常有意無意之間叫我們生細路,還說:「你唔生的話,第日你老了,邊個養你?」舅父對我說:「點可以咁自私架,還不生細路,讓父母開心下都好呀!」聽他們這樣說,我們無話可說,只得苦笑。心諗,這個世界真的咁簡單嗎?

人生是一個複習的課題,自己還在經常尋找答案,父母帶我們到這個世界,我們沒有選擇的餘地,我們只可以努力尋找答案,但作為一個過來人,覺得生兒育女並不是必須的,而是一個選擇,不是生多生少的選擇,而是生與唔生的選擇,至於唔生仔是否一個自私的選擇,那就見仁見智了。



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最負面新聞是操控傳媒

最負面新聞是操控傳媒

港鐵公司竟然透過廣告代理去信各大報章的廣告部,聲言若報道任何港鐵的負面新聞,港鐵保留取消或抽調廣告的權利。其後港鐵發表緊急聲明,表示港鐵無意在事故發生時,取消預訂的廣告版位,港鐵一直尊重新聞自由。

若沒有港鐵的授權,廣告代理會貿然出一封如此嚴厲的勸喻信嗎?

事件告訴我們,有人以為手執廣告的生殺大權,便可操控傳媒,他們並不知道,最大的負面新聞,不是列車偶有出現事故、樓宇間中「甩漏」、善後工夫做得不足,而是企圖去操控傳媒。

如今港鐵的做法卻擺明要傳媒「識做」,以後只能報喜,不能報憂,恍如黑社會收保護費一樣,若你要在港鐵「擺檔」,便要「隻眼開、隻眼閉」,不能揭我瘡疤,否則便「唔好意思,我要抽起你的廣告」。

傳媒的天職是監察社會,角色中性,傳媒可以報喜,亦可以報憂,只有透過傳媒的忠實報道,各方面才能受到鞭策,從而優化服務,否則一切都黑箱作業,哪有進步的原動力?

雲尼
自由撰稿人

http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20110426&sec_id=4104&subsec_id=15337&art_id=15198996&coln_id=14927350

2011年4月25日 星期一

寄語現役球員

寄語現役球員

退役球星蔣世豪疑因財困、感情、抑鬱等問題跳樓自殺,在35歲之年已了結終生,令人惋惜。事件再次令人關注退役足球員的出路問題。

近年退役球星的負面新聞不迭出現,以下是一些點滴:

在五、六十年代風光一時,曾家住跑馬地,有「香港之寶」的姚卓然因為在退役之後理財不善,最終家財散盡、妻離子散,鬱鬱而終於安老院;

80年代叱吒風雲的「大頭仔」胡國雄,在退役後生意失敗,要靠駕的士維生;

有「老鼠仔」之稱的前愉園球星劉榮業曾涉嫌行使假信用卡而被控告,耗盡積蓄打官司,案件最後因證據不足而撤銷;

在千禧年退役的球星譚兆偉亦因為爛賭欠下20萬賭債而仰藥;

至於在六十年代曾效力過英國球會黑池的球星張子袋,更先後在早年駕的士時騙取外國遊客車資、與及近期於東涌某超市偷紅酒及果仁而被罰款。

以上提及的,都是名氣響噹噹的球星,其他不知名的,恐怕是恆河沙數。

香港的職業足球,從來都是不健康的,球會並不能自給自足,門票收入通常都是入不敷支,球會的主要財政來源來自個別班主,和少數贊助商,而班主亦可能會隨時退出。翻查記錄,已往退出的球隊不計其數,先後有精工、好易通、快易通、寶路華等等,每當有球隊退出,便會有球員為失業而徬徨。

至於球員方面,則以合約形式受聘,合約可以是一年、兩年,但絕少是簽長約的。球員的薪酬方面,除了個別突出的(如上述)球星比較高薪之外,其他的只在數千元至一萬之間,球員若想爭取更多收入,便要靠贏波來獲取額外獎金。

嚴格來說,球員在當打之年,已經不迭的面對危機,問題是自己能否察覺得到。依現時的發展模式,現役的球員若將所有希望寄託在班主,抑或是政府都是不切實際的,寄語現役的足球員,在心繫足球的同時,亦要懂得居安思危,一切自求多福,在餘閑時學曉一技之長,並且要不斷儲蓄,以備日後所需。

至於運用資金方面亦要審慎,就算做生意也不應孤注一擲、急不及待,最理想是先打幾年工,掌握了竅門才做生意,球員須知道,懂得控制球賽節奏,並不代表也能掌握到做生意的模式,踢波與做生意,根本是兩碼子的事,做生意並不能單靠在球場上培養出來的自信可以應付得來,在在講求「實戰經驗」,而球場之外虞爾我詐,亦比在球場之內複雜得多,所以球員們別期望一步登天,凡事一步一步來,相信會比較穩妥。

同牛不同命

同牛不同命



據報,日本的「吉野家」長久以來都是用美國牛肉的,在瘋牛症肆虐期間,他們情願停售,也不願意用其他國家的牛肉而改賣豬肉,待病症過後,他們又用回美國牛肉,這是他們的執著。

而鄰近的國家南韓,國民卻不滿新上任的李明博政府草率簽上協議,準許美國牛肉入口,導致數百萬人上街抗議,唯恐瘋牛症會肆虐南韓,令新政府面臨重大危機,最終政府內閣也被迫解散,李明博亦要疲於奔命,急謀對策。同樣是美國牛肉,竟有不同待遇。

身為CEO出身的李明博,大概想也想不到進口美國牛肉竟然間會牽起風波,筆者相信事件並不只牽涉瘋牛症這麼簡單,當中還有千絲萬縷的利益關係,進口美國牛肉,對於國內的業界人士必有影響,不聯手反對才怪。

經過今次事件,李明博應該會明白到,做生意與搞政治是兩碼子的事,前者注重利益關係,實事求是便可以,後者卻牽涉民族感情,並不是用錢可以解決得到,當牽涉上感情的問題時,問題便會顯得複習。同樣是新政府,台灣的馬英九總統應該好好汲取南韓今次的教訓,在釐定新政策應要好好的掌握民意,避免自己犯上相約的錯誤。





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難以抗拒的西班牙足球

難以抗拒的西班牙足球

估不到一場表面上是勢均力敵的歐洲國家盃決賽會變成一面倒的賽事,注重效率的德國隊碰著相對是短小精幹的西班牙竟然像老鼠拉龜,無從入手。

看罷這場決賽,你無法不欣賞西班牙的年邁教練阿拉干尼斯的膽量,費南度。托利斯的唯一入球,基本上是智慧與速度的表現,只見他接應隊友乖巧的傳送,以速度壓過對方的守衛,然後輕巧的挑射掛網,換上是老將魯爾的話,是否把握得到將成疑問。阿拉干尼斯夠膽放棄今屆回勇的魯爾,著重實際而放棄名牌,果然獨具慧眼。

縱觀整場賽事,德國隊雖未至於毫無還擊之力,但開賽不久似乎已告訴我們大局已定,我從未見過一隊如此自信的西班牙隊,球員基本上踢一腳波的,個波像波子機內的波子彈內彈去,而德國球員只得跟著個波走的份兒,個個疲於奔命,正如評述員所說,球員絕望的眼神告訴我們他們是無機會贏的,若非門將列文表現水準和加上運數,入球豈止一球?

西班牙的成功,主要是球員間的合作純熟,擁有卓越的腳下功夫卻從不上腳,放棄個人主義而勤加走動,輕易將敵衛拉散,他們大概明白,靈活走位比自己強硬闖關更具效率,更加悅目;相對來說,德國便顯得苯手苯腳,連一些具威脅的射門也不多見,輸波無話可說。



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流氓文化不可取

流氓文化不可取

因為不滿柴油價格不斷飆升,近五百艘漁船駛向主要海域抗議,爭取柴油補貼,做成海路一片混亂,政府表示已豁免漁民柴油稅,聲言不會補貼任何行業。

我認為政府今次的做法正確,雖然漁業在香港有著一段很長的歷史,也為香港市民提供不少的便利,但隨著香港的急速發展,漁獲已大不如前,在付出大、回報少的程況下,漁民難以為生,是可以理解的,但這決不是爭取補貼的理由。

回顧香港近幾十年的發展,很多行業都逃避不了時代的巨輪而遭壓扁,例如香港首富李嘉誠是做手錶、做膠花起家的,但他現在還有做嗎?當然沒有!他有沒有因為自己的行業成為夕陽行業而埋怨政府,又或爭取補貼或賠償嗎?都是沒有!如果政府今次首開先例,其結果便會十分嚴重,因為跟著便會有很多夕陽行業的從業員上街遊行,裁縫師傅可以遊行、工廠女工可以遊行、後果不堪切想!

自由是可貴的,抗議亦無不可,但是不是動徹便要聯群帶隊地抗議遊行呢?運輸業要求減免柴油稅,於是便拉隊阻塞中環要道,做成水洩不通;家禽業代表聲言,若果與政府談不攏,便要脅隨街放雞,這是什麼文化呢?香港為什麼變成這般野蠻呢?

每個人都應為自己的前途打算,但每個人亦應該為自己的行為責,我們應該撫心自問,過激的行動是否合理,又是否會影響其他人呢?一個行業之所以成為夕陽行業,當中一定有其理由,增取補貼決只會將痛苦期拉長,亦對納稅人不公,與其勉強而為之,何不由其自然淘汰、再闖新路?柳暗花明又一村,我們應該向前看,是嗎?



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三分鐘修煉

三分鐘修煉

在屋苑的俱樂部玩有好處和壞處,好處是衣著可以隨便一點,個個街坊裝;壞處亦與此有關,很多街坊當正俱樂部是自己屋企一樣,將在屋企做的事搬到會所做。

就如今早到泳池游水,未入更衣室已經傳來一陣吵耳的歌聲,當進入室內,進耳的聲量更巨大,看看四周無人,才發現歌聲是傳自浴室,原來有位仁兄在唱著六、七十年流行的「禪院鐘聲」,他一邊洗澡一邊放盡口嚨!

大家都知道「禪院鐘聲」的旋律,起首是輕柔後至激蕩,再由激蕩到更激蕩吧,唱歌的仁兄亦都是一樣:「(輕柔)雲寒雨冷 寂寥夜半景色淒清……….
荒山悄靜 依稀隱約佛堂頌經(激蕩)為愛為情恨似病,對花對月懷前程,徒追憶,花月證,情郎負我,變心負約太不應,(更激蕩)相知當初枉心傾,錯托終身怨薄命,禪院鐘聲,深宵獨聽,令我惹恨惆淚盈盈。(拉長………….尾音)」

就是這樣聽著他重覆又重覆的放盡喉嚨,真是有點吃不消,心諗:「救命呀,你放過我啦!」若果是後生十年八年,我想大概會做三件事。一,立即找他出來理論(最激的);二,到服務處投訴(正常而溫和的);三,當他唱完後拍掌大叫encore!(晦氣的)很奇怪,我三樣都沒有做,或者時間真的會改變一個人,人大了,真的明白到:「生氣,是將別人的錯誤懲罰自己!」將事搞大,大家都會據理力爭,可能令雙方都不開心一、兩天,若果我忍他三分鐘,最多是不開心片刻,很快便會忘記。於是,我選擇後者,匆匆換上泳裝,跳入水中寧靜的世界。

老子說:「知人者智,自知者明」這位仁兄大概兩者皆缺吧!歌聲好不好聽也不應隨意發揮,公眾地方便應該顧及他人,不應為一己的私欲而縱情放肆,相對來說,日本人便比較自律,看他們在公眾地方傾偈,大多數是壓低聲音的,同時亦會環顧四周,看看有沒有滋擾到別人。在這方面,我們所謂的「禮儀之邦」真的及不上。所指的,是大多數,當然亦有例外。



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馬局長,你怕什麼?

馬局長,你怕什麼?

一向都對商務及經濟發展局局長馬時亨有點偏見,或許是出於嫉妒(因為自問馬局長的圓滑是我一世也辦不到的),總是覺得馬局長圓滑得來有點可怕,一個過分完滑的人,往往令人難以明白他心裡面是想什麼,這亦正是我對他有所保留的地方,觀乎馬局長出席請辭的記者會的表現…那場近乎完美的告別對話,本是令人津津樂道,可惜尾段卻出現了一點小瑕疵,引證我的睇法錯不了很多,城市滑頭依然是城市滑頭,馬時亨依然是馬時亨,縱使是即將離任。

在記者會尾段,馬局長大義凜然的說:「不在其位,不謀其政」表示不會在辭職後評論政府,又說不會評論他人,但當記者問及前高官王永平在退休後批評政府的做法是否正確時,他表示亦尊重其他已離開崗位的人,繼續對政策發表評論,認為每人處事手法不同,頓時引來全場的笑聲,或許這亦是一眾記者所預知的答案。然而,過份的圓滑,大概是等於無立場,為什麼馬局長不肯「大膽」一點去支持自己「不在其位,不謀其政」的論點呢?

還是前香港政府行政局議員、前香港貿易發展局總裁施祖祥說得好,他這樣說:「我認為作為公僕,在位時有自己要做的工作,退位後不應多加批評,那樣才能讓自己的繼任人得以安心工作。因為我們所知的東西可能較多,說出來便對現任的人不大公道。」不在其位,不謀其政本乃政治行規,偉大的政治家皆如是,前總理朱瑢基如是,連在回歸前與中方對著幹的前港督彭定康亦都是這樣,既然間馬局長口口聲聲說自己是對事不對人,他亦大可以以事論事地指出王永平的不當才是,可惜馬局長沒有這樣做,否則,這場記者會便百分之百完美了。

畢竟,人始終是人,再強的人亦會有軟弱的時候,他這樣做,大概是想貫徹他的一向宗旨吧。回顧已往,馬局長亦有很多令人敬重的地方,例如為仙股風波而道歉,正好表現出他願意承擔的一面、頻頻的出勤代表著他對工作的認真與投入、而與議員保持和諧的關係,更加是史無前例,這些全部都是馬局長精心打造的,在在顯示這位「滑頭」局長的工作能力,令市民留下深刻印象。忽聞馬局長抱恙在身,真是感到有點惋惜,我們只好寄望局長能在辭職後好好保養身體,過著餘下的美好人生。



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樂觀是…………..

樂觀是…………..

…拒絕悲觀

…成功人士的DNA

…失敗再起的原動力

…水,悲觀是油,永遠溝唔埋

…一個預見未來的美好願景

…經歷了一天的一敗塗地,仍然發放的笑容

…是可口可樂,令你興奮

…預計明天會更好

…太陽油,有效阻擋外來的破壞力

…防腐劑,令你的鬥志保持新鮮

…流行性感冒,可以感染別人,同時亦可被感染

…是一場永遠打不完的球賽,用心去踢,必有入球

…一條濕毛巾,用力去扭,必有水出

…零和遊戲,將你的悲觀情緒抵消

…心靈雞湯

…沙漠中的駱駝,可以給你養份保命

…多餘的,如果你永遠悲觀的想

…生命力

…大海洋,努力去找,必有魚獲

…上帝給你的門匙,打開快樂之門

…太陽,照亮你的生命



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帝苑自助餐

帝苑自助餐

喜歡吃自助餐,原因是喜歡那種無拘無束的感覺,若果餐廳人太多的話,這種感覺便消失了,尤其是碰上一些比較失敗的餐廳,食物出過之後便很久才添補、又或是甚至不再加添的,都會給人一種「打仗」的感覺,談不上半點享受。

縱橫香港過半的自助餐廳,還是比較喜歡帝苑酒店三樓的一間餐廳,由於怕迫怕嘈的關係,我們多數選擇平日的下午去,發覺舒服一點。那裡的食物供應是充足的,定時有人添補,加上典雅的設計,小橋流水的裝飾,在流水潺潺聲伴著美食,食客置身其中,倍感渡假的一種享受,雖然只是片刻的抽離,已感快慰。

食物方面,首選海鮮冷盤,有阿拉斯加長腳蟹、花蟹、煙三文魚、凍中蝦、和小龍蝦供應。長腳蟹的質素不錯,沒有那些「致命」的鹹水味,花蟹雖然不是大隻那種,勝在有膚和新鮮,他們供應的大多數是那些橙色花斑斑的靚蟹,而不是那些少肉的「三星蟹」,質素有保證,而中蝦方向更值得推介,鮮甜無比,絕不癡殼,令人停不下手。

原先此間餐廳最弱的一項是中式點心,但近期已經改良,有排骨、牛肉、蝦餃、燒賣、叉燒包等供應,水準不錯。而甜品方面更是一絕,在行內已經是出晒名。雪糕方面是Haagen Dazs,味道包括:朱古力、士多啤梨、香(木亡)、雲尼那、和、曲奇味,筆者比較鍾情於前三樣,雖然雲尼那香滑可口,但覺得有點「漏」。

最值得回味的,反而是最平凡的:麵包。這裡有多種麵包供應,最值得推介是芝麻包,此包煙(革刀)香口,配上不同的芝士或是法國牛油,閒閒地吃上幾個。

還有海南雞的味道也是一絕,肉質嫩滑,我和內子一去到通常都會要「起」了牠們的雙脾,待應也樂於效勞,此雞不是定期供應,吃不吃到還要靠點緣份,在早兩天八號風球的中午便沒有了,取而代之的是潮州食品,那天吃他們的鹵水鵝,味道亦是恰到好處。

其餘的食品如魚生、壽司、生果、熱盤等,當然也不會缺乏,此店有個好處是,有中國茶供應,不是一杯杯配茶包那種,而是一壺壺上的,真是過足茶癮。

提提大家,若果有manhattan card有85折優待(還有幾張都有,詳情請各位自己去問問),而永隆信用卡更有八折優惠,不過只限於一至五,埋單找數港幣351元,平均每位375,絕對物超所值。若果是夜晚去的話,價錢可能會多八成,但食物不會有太大分別(有的,有的,有一晚是任吃原隻龍蝦,但普遍來說,分別不會太大),和有樂師彈琴演場,氣氛可能好一點,但人亦會多一點。

同一間機構擁有「帝」字的酒店餐廳,包括沙田和旺角火車站的那間都及不上這間帝苑,大家不妨試試,當然,這是我的意見,不滿意的話就當我欺騙你一次好了。



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淺談港島東四間會所:Fitness First、physical(舒適寶)、Grand Club(格蘭會)、Kornhill Recreation Club(康怡俱樂部)

淺談港島東四間會所:Fitness First、physical(舒適寶)、Grand Club(格蘭會)、Kornhill Recreation Club(康怡俱樂部)
若果你喜歡健身又住在港島區的話,可說是一個幸運兒,因為這裡有多間會所可供選擇,一般的水準也不俗,由於筆者住康怡花園,也曾分別享用這四間會所的設施,現在淺談一下,與各位交流:

Fitness First…這是一家以歐洲為基地的會所,全球共有數百間會所,而香港方面分別有四間Fitnesss First在北角、(魚則)魚涌、上環、和尖沙嘴,另外三間較高級的Fitness First Plus在Excelsior Hotel、Sheraton Hotel和中環交易廣場一期。這間會所的所費,有分one club和all club兩種,亦有分有毛巾和無毛巾的價錢選擇,基本收費約在四百多元。座落太古坊的一間比較靠近筆者屋企,因此以往也比較常去,這間會所頗為美觀,各樣的設施齊備,由於屬於中檔收費,因此亦以三十多歲、四十多歲的會員區多。值得一提的是,Fitness First有些特別的設施是其他會所沒有,包括免費的奶茶、咖啡、汽水供應,還有免費的vcd出借服務。

至於座落Sheraton Hotel的Fitness First Plus則有泳池和露天Jacuzzi設施,月費約八百元,若果去得密的話,也是著數的。

Physical…這是筆者比較喜歡的一間會所,原因是這裡的氣氛比較熾熱,receptionists也十分友善,一個價錢便可以去晒所有會所,而且收費透明,不會玩數字遊戲,這些都是他們的優點。值得一提,若果你是一個人入會,還是幫襯街邊的流動推銷員好些,因為他們會幫你湊夠兩個會員入會,毋須夾硬儲夠兩個人入會。筆者剛簽了一個三年合同,做兩年分期,每月供款250元,平均每月是167元。

Club Grand…這間會所座落Jusco 樓上,平均月費由645元起,特別的地方是這間會所有個暖水泳池和jaccuci,而且可以免費book場打羽毛球、乒乓球和壁球,至於打桌球和燒烤設施就另外收費。在室內泳池外面,有們大花園,在這裡享受下日光浴,是一個不錯的選擇。


Kornhill Recreation Club…這是一間只供康怡花園和康山花園的往客享用的會所,一年收費是3600元(包兩個會員),一次過付款,只收支票和現金,不收信用咭,這裡有兩個頗大的露天泳池,和七個網球場(自費),一個壁球場(自費)和一間健身室(免費)。美中不足的地方是泳池有冬令時間,在每年十月中至下一年的五月中,泳池在七點鐘便關門,這是一個失敗的安排,但一般而言,這般的價錢,已經算不俗。

至於在柏慧苑旁新開的California Fitness,由於欠缺資料,所以不談。

以上資料,僅作參考,一切以該等會所的正式條款為準。如有錯漏,請多多包涵,如有補充,希望各位提供資料。

補充:

健康舞:若果喜歡上班跳健康舞的話,我建議參加Fitness First,因為他們編排的堂數有一定數目,而且是次數無限的;反觀Pysical方面,自2009/12/26起,若果是上他們的星級導師的堂,便要用2張半coupon,即是說,每位會員只能上他們星級導師四堂免費的健康舞,若要再跳,便要另買coupon。



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生存的理由

生存的理由

零售業有一句名言:「零售致勝之道有三個:就是地點、地點、地點。」擁有優秀的地段,似乎可以百戰百勝,長做長有。往昔的程況不盡了解,但以今年來說,此句說話可能備受考驗。

最近與一位零售客戶傾偈,她的店鋪在荃灣的一個著名商場之內,屬於優質地段,往年的生意總算可以,但今年卻有點不妙,場內竟然出現三成以上的「空鋪」,以往爭著來租的情況已不復見。當她與業主傾新租約的時候,業主竟然還夠膽話加兩成租金,看見業主這般不識時務,客戶心中有氣,便說:「這樣我不租了。」業主聽見她這樣決絕,知道出事了,便好聲好氣的拉著她說:「租金方面可以商量、商量。」最新消息是,她大概可以回復數年前之租金,大約比現在交少兩、三成租!

從以上的一件事知道,以往的業主主導的租務市場已不復見,現在租客已經有議價條件。其實,這並不是一件好事,有生意,租客當然願意付多些少租金,若果生意停滯不前的話,租客自然要多些考慮。市場是現實的,講供求的,少人租的話,租金自然下滑。

今年的零售業難做,似乎是一個共識,原因不難理解,人民幣長升長有,令到百物騰貴,市民應付日常的生活費用已經感到壓力,基本的消費在所難免,其餘的便會慳得就慳。

其二,是內陸近期的天災接二連三,四川地震之後,又加上華南水災,直接影響旅遊業務,另外,中港兩地的股市接連下滑、美國又出現次按危機,大大削弱市民的消費能力和消費意欲。這些都是市淡的主要原因。

市場就是這樣的,永遠都是從一個極端走去另一個極端,面對難做的經營環境,大概只有兩個選擇,一是退出,一是繼續經營下去,要經營下去,便要多動腦筋,既然現在的一條路難行,便要想想有沒有另一條路可行,多做些不同的嘗試。經驗告訴我們,很多出色的點子,都是在最艱難的時間想出來的,在好市時,我們根本毋須去想方法,只有面對困難,環境就迫著你去成長,物競天澤,適者生存,這大概是自然定律。

對一些意志堅強的人來說,艱難的環境,還可能是他們鞏固江山的大好機會,正如恆隆集團主席陳啟宗所說,他們是最喜歡熊市的一個集團,因為熊市可以「殺死」他們的敵人,敵人少了,生意反而會更加易做。傑出的生意人就是這樣的,他們擁有良好的EQ,明確的生存理由,他們知道什麼是大環境、什麼是小氣候,大環境不易改變,既然改變不了,就要用耐力捱過,並作出兩手準備,期待大時代的來臨。



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愛心與能力

愛心與能力

報載,在四川市的一位女民警蔣曉娟因為在地震後,用人乳餵哺饑餓嬰兒而獲得上司嘉許,破格升為公安局副政委,但因為網民質疑,民警的愛心,並不能等同能力和素質去擔任新工作,升職一事遭到擱置。

筆者為這件事感到惋惜,我敢肯定說一句,蔣女士並不因為知道可以升職而餵哺饑餓嬰兒,她之所以做,完全出於自發的一片善心,和一種處理危機的自然反應,這不是能力的表現嗎?況且,能力可能是一種虛無飄緲的感覺,是很主觀性的,就正如民調一樣,有人覺得特首曾蔭權好有能力,但亦有人覺得曾蔭權好無能一樣,很見人見智的。

至於愛心方面,就明確得多,我相信很少人會否定蔣女士的愛心,更難得的是,她的愛心不只局限於自己的工作,而是做份外的工作,這些行為並不在乎你受過多少教育,只要有心去做便成,相對於在地震後第一時間跑掉而妄顧學生安危的「范跑跑」老師,蔣女士是值得人尊崇的。

公布升職後又遭到擱置,那種感覺不問而知,我覺得當局的做法十分有問題,對少眾的網民意見過分反應,而忽略當事人的感受,為什麼要讓一個善良的女人遭到這種天堂和地獄的感覺?我們的一眾網民,為什麼不學學蔣女士的愛心?



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扭濕毛巾

扭濕毛巾

一個突然而來的八號風球,讓日常的工作停頓了,卻給我多餘的空閒時間去靜下來想想應做的事,多好!

不經不覺,經營這個博落已經有大半年,收集的多數是別人所說的佳句,而鮮有自己寫一下自己的感受,時間的分配絕對是一個問題,但無心去寫的問題更大,有人說:「時間,好像濕毛巾,用力去扭,必定有水出。」好吧,今天作出自我承諾,無論多忙,都扭一扭這條濕毛巾,而不是白白錯失這個分享園地。

由於性格關係,不大喜歡寫一些日常瑣事,總是覺得這些文章可讀性不高,未知這是我的優點,還是缺點,做所有事都是這麼嚴肅,永遠不懂得放鬆!連消閒也這麼執著,或許我會想想去改,不過,改不改到,就是另一回事,啊啊!

寫作,有人分享當然是好,無人分享也不是一件壞事,起碼自己可以透過寫作來反思自己,清晰前路,人一旦知道前路怎樣去行,顧慮自然會少一點,顧慮少了,快樂自然來,這是我從寫作得到的最大回報。所以我常說,快樂,並不一定用錢買到。扭扭濕毛巾,快樂便來。



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自大的結果?

自大的結果?

網上流傳著這個傳說,話說克林頓當上美國總統之後,有天與太太希拉莉經過一條街道,看見一位清道夫,而這位清道夫竟然是希拉莉的初戀情人,於是克林頓對太太說:「幸好你嫁給我,否則你可能會變成清道夫的太太!」好一個希拉莉,不慌不忙的回應:「若果我嫁給他,他將會成為美國總統!」若果這個傳說是真的,我們大概知道希拉莉是一個極端自我的人。

今天,希拉莉終於宣布競逐民主黨總統候選人失敗了,親手打破自己的神話之餘,還背上一身債務,更遺憾的,輸給的,是一位47歲名不經傳的小子奧巴馬,而這個無名小卒,竟然是一位黑人,在歷史上是絕無僅有。

縱觀整個角逐過程,希拉莉的失敗大概亦與她的自大性格有關,從起初的不屑一顧,及至到中期知道對手不易應付之後,便顯得有點手忙腳亂,進退失據,最後連淚彈與及死亡咒語都用上,也未能令頹勢扭轉,可謂始料所不及。

人一旦驕傲便會自我放大而低估對手,未有評估各種變數之前便匆匆走上戰場,不敗才算異數。希拉莉只知引用電影洛奇的永不言敗精神,卻未有領會洛奇也曾經因為驕傲而招致意外敗陣的教訓,可謂失策。

從今次競逐之中顯示,美國人似乎變得實事求是了,他們大概知道,真正的「強」,是要實幹的,而不是靠把口,若果你要走強人路線,便要一直強下去,情願對人歡笑背人愁,而不是像希拉莉般,由一個比丈夫還要強的人,忽然變成弱者,對著群眾垂淚乞取選票,始終她不是薜家燕(演員),而是一位政客,面對國家大事,眼淚是幫不上忙的。眼淚,只會減退她的魅力,讓賣點消失,形象變得模糊。一個理智的選民,絕不會希望一個領袖用眼淚去解決問題,所以他們選擇奧巴馬。



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Why not & So what…蔡瀾、黃子華、黎智英的創業精神

Why not & So what…蔡瀾、黃子華、黎智英的創業精神

蔡瀾先生經常說:「嘗試,機會是五十五十;不嘗試,機會就等於零。」就是抱持這樣的好奇心,加上無比的激情,蔡先生成為出色的製片、食評家、作家、領隊、挑章專家、節目主持人、甚至是彩圖領帶製造者。

悲觀的人經常都對自己缺乏信心,怕失敗,因此永遠沒有失敗,但同樣談不上有任何進步,蔡先生卻不同,永遠抱持著一種「why not?」的人生觀,未試過之前,永遠不會說不成。英國浪漫詩人拜倫(Lord Byron George Gordon)曾經說過:「悲觀的人雖生猶死,樂觀的人長生不老。」在眾人眼中,蔡瀾就是一個人見人愛的「老頑童」,人生活得精彩燦爛,文章的題材永遠都是源源不絕。

至於另一位我要提及的,是黃子華,他有蔡瀾先生的「why not?」精神,自從贏得無線主辦的「全能司儀大賽」之後,先後做過電台、臨時演員、資料搜集、電視台助導、話劇團演員、電台電視台節目主持、編劇、電影演員,可惜都未能大紅,但自從嘗試演出棟篤笑之後,便像平地一聲雷般,令人另眼相開。娛樂圈就是這樣的,做上十年八年都可能寂寂無聞,但忽然遇上一個機會便衝上雲霄,當上一線主角,就好像羅嘉良、鄭嘉穎等都是這樣,大前提是「沒有放棄,從錯誤中學習,繼續嘗試,靜待黎明。」

羅嘉良、鄭嘉穎、與及黃子華令我記起一本書《從A到A+》(又名:從優秀到卓越)(From Good to Great),是Jim Collins寫,書中有一節是講及「飛輪效應」,他以一個沉重大飛輪做比喻,起初你用盡力去推,大飛輪彷彿並無寸進,很多人見到這樣便會立刻放棄,但若果你不放棄,而且堅信自己是正確的,你會繼續用力去推,推下推下,飛輪似在郁動,但相當緩慢,那些欠缺耐性的人,亦會在這時加入放棄的行列,而沒有放棄的會繼續去推,至直有一日飛輪會突然加速滾動,令旁人側目。凡事有因有果,不停地輸入正面的input,所出來的output也必然是正面的,問題是這個output何時出現,就正如推輪者未能知道飛輪何時真正滾動一樣,心中有信念,便要持續去推。

日本企業家本田:「很多人都夢想成功,可是我認為,只有經過反覆的失敗和反思,才會達到成功。實際上,成功只代表你的努力的1%,它只能是另外99%的被稱為失敗的東西的結晶。」成功非僥倖,失敗有原因,而成功又與失敗扯上關係,就正如子華說:「我走了很多冤枉路,但若沒有那些冤枉路,就沒有今日的黃子華。」原來,成功的鍊子是由失敗的珠子串成。

成功的人除了有非凡的好奇心,與及驚人的耐力之外,還有良好的心理素質,就以子華為例,他經常都會唸唸有詞的說:「又如何呀?」(So what?)他大概知道失敗是生活的一部分,一開始便成功反而得人驚,因此他沒有被多次的失敗嚇到,繼續反複嘗試不同的方法,並且從錯誤中學習,結果一鳴驚人。

我們的傳媒大亨黎智英亦如是,上世紀末忽然癡心「網」想,大搞網上速銷,結果在不到兩年時間便輸掉15億元,遇上這樣的挫敗,很多人都會見過鬼怕黑,但黎智英並沒有被失敗嚇倒,在檢討失敗之後,翌年便再度出擊,進軍台灣大搞報紙雜誌,不出幾年的時間,還成為台灣報業的一哥,成就另一個傳奇。

回顧辦報的初期,黎生也曾遇上不少的阻力,台灣報業曾經聯手杯葛阻止蘋果日報的訂閱服務,他在其著作透露本身並不重視訂閱群眾,原因是訂閱者未能反影市場的真正喜好,站在生意的角度上,我覺得他的說法有點牽強,似是酸葡萄的話語多些,生意怎會嫌多?他之所以這樣說,大概是知道現實始終是現實,既然短期內解決不到,便要好好面對,你阻止讀者訂閱,so what?想辦法解決之餘還要想一個好的藉口去自我安慰,在這個環節上,阿Q的精神發揮非常的作用,可以令自己好過一點。

創業本是一條孤獨之路,編劇、導演、演員都是自己,沒有人會告訴你條路點行,就算別人告訴你點行,這條路都會必然擠擁,成功的企業家喜歡走自己的路,非凡而持續的好奇心(Why not?精神),良好的心理素質(So what?精神),大概是每位成功的創業者的DNA。




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抉擇

抉擇

「冷面笑匠」許冠文說,講笑話的時候千祈不要告訴人你在講笑話,在職場裡,你想擦上司鞋,大概是不要太過著蹟,要擦鞋於無形,令對方飄飄然,這算是擦鞋的最高境界吧!平心而論,一般的老細亦不是省油的燈,你的擦鞋高招用多了,他們亦會心裡明白,心在說:「哀仔,你又來呀!」只不過沒必要篤爆你而已!

當推銷員的,最好的擦鞋就是交出業績,至少這是我的諗法,可惜有些老細唔係咁諗。天生不喜歡擦人鞋,亦不喜歡被人擦鞋,偏遇上一個幼稚上司(應該說上司的上司),喜歡下屬奉承,但我沒有理會,原因是很早已經有了個計劃,在三十歲之前創業。因此,老細叫去踢波,當聽唔到;成班人到老細的新居玩,唔好預我,心想我做好自己的銷售業績就得了,為何要犧牲自己的私人時間去entertain你個傻仔。總算大命,這麼不世故的我亦沒有被裁走(最主要是業績亮麗),而我又順利的在三十歲之前創業,過著一些自己喜歡過的生活。

朋友S就沒有這樣好彩了,他彷彿永遠徘徊在打工與創業之間,早幾年還向我說:「Dennis,遲半年我一定走出來做生意,我真係頂我老細唔順。」點知只聞樓梯響,他仍是依然故我:打工!更要命的,是公司升佢做「經理」,要管理兩個下屬,自己亦要跑數,又要做大量paperwork去匯報上司,更要捉摸上司的喜好,他的上司亦是擦鞋大王,靠肉麻的演技上位,心靈極度空虛,所以亦希望得到下屬的奉承去平衡自己的心理。他向我訴苦:「Dennis,我真的很慘,真想做番推銷員算了,現在做夾心人,唔上唔落。」聽他這樣說,都唔知點答,正所謂食得鹹魚抵得渴,這是遊戲規則,雖不滿亦要接受。在這件事上面,我真的半點忙也幫不到,因為我都唔知佢想點!

陶大宇曾經說過:「做人千祈唔好唔三唔四。」做人最忌是婆媽,尤其是男人,好好的步署自己的前路是必須的,一旦決定了便應該去做,情願做錯了再修正,總好過成世人都見步行步,裹足不前,這大概是我想對朋友S所講的說話,但彼此交情不算深厚,亦不知他的承受能力,最終還是打住。



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不死鳥陳興濤

不死鳥陳興濤(農場餐廳創辦人)

看到報章的報導,前農場餐廳東主陳興濤東山再起,在上水某一街市大樓開了一間名為農家意粉的小鋪,心中泛起一陣喜悅,他果然是一隻不死鳥。

猶記得陳生在亞洲金融風暴之後,因為過分樂觀,高估了復蘇時間,以為市道很快好轉,結果因為擴充過急而導致周轉不靈,全線48間餐廳先後結業,公司被清盤後被迫宣布破產。

筆者也曾光顧過他的食肆,覺得整體質素不錯,食物新鮮,環境舒適,而更值得一提的,是陳生本是一個文人,喜歡寫文章,餐廳內的餐牌及餐墊紙上,都印有他本人所寫的人生金句和勵志文章。此外,他更嚴禁員工講粗口,抽煙(當時食肆是容許抽煙的),並要求員工寫工作報告,以提高服務水平。亦因為這樣,食肆令人留下深刻印象,並成為很多香港人的集體回憶。

破產之後的陳興濤,彷彿從天堂走向地獄,過往住半山,駕名車僱傭人,變成一家數口住在一個400呎的細小單位,感受可想而知。幸好,種種挫折並沒有令陳生的鬥心潰爛,除了在多區的商場租一些臨時攤檔擺賣雜貨以保生計之外,還積極面對傳媒的追訪,坦誠承認失敗,更坦然會捲土重來,言猶在耳,陳生的新店已經開張了,怎不替他高興?

陳生的故事,是很多香港人的故事,每個人心中都有一個創業願望,問題是有否實行,凡事總有意外,對於失意的事,有些人一沉不起,有些人卻可屢敗屢戰,鬥志頑強,這大概是成敗的分野。

電影「亞飛正傳」中的「飛仔」張國榮這樣說:「這個世界有一種雀仔是沒有腳的,牠們只可以不停地飛,一停下來就會死。」破產前與破產後的陳興濤,基本上別無分別,就是:對創業從未心死。希望陳生可以汲取昔日的教訓,重新走出一條新路,創造美好前程,奉上摯誠祝福。



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趕客策略

趕客策略

根據一項非正式的調查顯示,一個食客若果對一間食肆不滿意,起碼會在七個月之內拒絕再幫襯。而一般人對食肆的要求,不外乎是食物質素、環境、衛生與及服務態度,有些人首重環境(或可說氣氛),其他次之。嗜食的我,就必定以食物質素為上。

(魚則)魚涌某街的一間小店是我們兩夫婦的首選,雖然他們比同區的快餐店略貴,但勝在食物新鮮(尤其是牛肉),其餘環境、衛生與至服務態度皆是可以接受程度之內,奈何近期起了一些變化。

或許是食物來貨價上漲關係,店鋪已在短期內已加價兩次。加價本是近期的大趨勢,人加你加沒有什麼出奇,但他們價格變動之餘,食物質素也同樣在變,不是變好,而是變壞,平時用開的新鮮牛肉,竟然用一些冷藏的牛扒肉頂上,食落淡而無味兼(革刃)如擦紙膠般一樣,初次「領教」以為是食肆的忽然策略,點知第二次、第三次都是一樣,便有一種被欺騙的感覺。

人的味覺是最敏感的,好的、壞的,一食便知,欺騙自己是一個罪過,欺騙自己的舌頭更加是罪加一等,亦沒有這個必要,多講無謂,一於用隻腳去投票,下次不再幫襯好了。

總是覺得,這店用上次一級的物料是一個趕客策略,催谷生意有很多方法,何必用上偷工減料的方法呢?要知道,每一個顧客都是慢慢儲下來,不小心處理,就像一下子用光儲備一樣,又要重新儲過,十分可惜,正如肥佬黎話齋,做生意就是打真軍,下下明刀明槍,成績的好壞絕對與自己的付出成正比,這是最真實的一面。



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Unforced error

Unforced error

著名高爾夫球手老虎。活士(Tiger Woods)曾經透露,致勝的關鍵在於將「無壓力下的犯錯」(unforced errors)減至最少,一些網球好手亦曾經說過,打網球的首要是將個波打過網而不出界,用不著每每狂抽要置諸對手於死地,致勝其中一個關鍵是:做好自己的本份,然後等待對手犯錯。

在足球場上,很多人都認為:「進攻是最佳防守。」但結果往往適得其反,前鋒所入的波被後衛的失波抵消以致敗陣,數年前的巴西隊是一個好例子,反而隱守突擊的意大利卻「悶」出個未來。

從以上例子可以伸延到日常生活,失敗往往是我們在未做好了本份之前,有太多非份之想,俗語說:「未學行而先學走。」又或是對一些簡單的事掉以輕心。

愛因斯坦曾經這樣說:「複利的威力遠勝過原子彈。」「基金定存(指優質藍籌股)是世界第八大奇蹟。」更是很多投資專家的金科玉律。長線投資必勝,很多人都知道,卻很少人會做,亦都是原於自己太多非份之想。明明自己有一個周詳的儲蓄計劃的,但看見隔離師奶賺大錢便心動了,急於搵快錢,結果往往事與願違。

經驗告訴我們,越簡單的事,越容易犯錯,就如發生交通意外的地方往往不是那些死亡彎角,而是那些沒有難度的高速公路,人一旦疏忽了便容易犯錯。

愚蠢的人錯了也找不到原因、聰明的人錯了便會得到教訓、只有高明的人可以在別人犯錯之中得到啟迪。避免出錯的最佳方法就是以史為鑑,歷史是一個好老師,而一些經典佳句更是前人反複試煉出來,經得起時間考驗,我們不應該視之為老生常談而掉以輕心。「老生」之所以要「常談」,當然有一定道理。因為,不「常談」便會偏離宗旨而不自覺,犯上unforced errors,大多數的人都是重複犯錯的,問題是怎樣將unforced errors減至最少。





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香港精神

香港精神

逢周三因為要處理一點家事關係,很早便會經過觀塘港鐵站,每次出閘的時候都會看見一位老伯,看見他雙眼帶著一副期待的眼神,似在等待著一些東西,後來看見乘客們將自己看完的免費報紙遞給老伯,我便知道是什麼一回事,每當老伯收到報紙後,都會輕聲的說一聲多謝,所以對他留下特別印象,而我每次經過都會將報紙奉上。

昨天再經過該閘口,卻不見老伯的芳蹤,心想:「莫非他已上岸,若是就真的好了。」在想得入神之餘,卻被我發現一位灰衣保安站著閘邊,個心不其然地一涼,世界果真難捱,怎麼連這個小小的空間也不容,而要趕盡殺絕呢?當然,我亦明白港鐵這樣做亦有他們的原因,亦有他們的難處,他們大概要防範於未燃,若果不加以管制,久而久之,閘口很快便站滿拾荒客吧!

當我帶著失望的心情轉入apm時,卻看見老伯站在一商店旁邊,期待著他想要的東西,這大概是他最新的工作地點吧,位置欠佳亦得接受,這就是遊戲規則。

對老伯的敬佩,是他那份自力更生的精神,與及一種做人的應有禮貌,內心渴望卻從不開口那份矜持,永遠知道自己的位置而不會做出過份的行為。更重要的,是那種能屈能伸,不抱怨,不放棄態度,這些本來就是傳統的香港精神。他提醒我,世上沒有不勞而獲的東西,凡事都要付出。所以,每當看見老伯,我便會精神為之一振,對自己說:「努力!」然後,繼續上路。



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銀行不及找換店?

銀行不及找換店?(原創)

每次去銀行兌換外幣,總是有一些阻滯,試過一次兌換加紙,A銀行說是舊版不收,到B銀行卻照收如儀;今天帶著一少量台幣到A銀行兌換,點知對方只收一部分,另一部分卻不收,說:「這是舊版,所以不收」,還補充一句叫我到找換店試試,聽她這樣說,心中有氣,既然你們確認這是真鈔,為什麼還要分什麼新鈔舊鈔,而要顧客四圍去兌換,難道你們銀行的的服務連一些小規模的找換店都不如?隨口而說:「你們的服務怎可以比找換店還差?找換店做到,為什麼你們做不到?你們是以客為尊還是以客為『豬』?」

當然,我明白服務我的職員是出於一番好意,而她亦是按本子辦事拒收,有點無辜,但若我不直接說出我的訴求,那怕沒有其他途徑。

一向都認為銀行工作死板不懂轉彎,永遠死牛一邊頸,只顧自保,而不為顧客著想,只顧自己的營利,而不顧市民的利益,服務縮得就縮,不是嗎?連我們最賺錢的獅子銀行都帶頭不給存摺給新客戶,心諗何須算到這麼盡呢?你們的社會使命何在?你們做的已差不多是無本生意,還是樣樣都算到盡,巧立名目的收些乜費物費。若果不是生意需要,我必定第一時間取消這間銀行戶口。

還是碧桂園董事局主席楊國強說得好:「千祈唔好信銀行家,到時話借錢比你又唔借。」銀行家都是只信「磚頭」,不信「諗頭」,沒有十足把握,銀行是不會輕易借出貸款的,楊先生的經驗之談很值得每位生意人借鏡,不要對銀行有不切實際的幻想,還是腳踏實地,自求多福好些。



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天生不是演員

天生不是演員

天生不是演員,對於喜怒哀樂每每形於外表,外人很容易察覺得到,雖是缺點,但不想刻意改變自己,在別人眼中可能是放縱,在我心目中卻認為是自由;在別人眼中可能是不懂做人,在我心目中卻認為是擇善固執,忠於自我。若果一個人老是掩飾自己的喜怒哀樂,這同做假有什麼分別?做假的人,何來快樂?人生的終極目標不是追求快樂?

隨著時日的過去,以往口不擇言的我亦似乎學得精乖一點,大概是老了沒有氣力之故,更有可能是懂得以大局為重,沒有在不快的時候將心底話傾囊而出,而是閉口默不作聲,這亦算是個人修養的一大提升,亦可算是我的極限。若果你要我超越自己的極限,顛倒黑白,出賣自己的靈魂去說一些違心話,或者表現一些開心的表情,我認為我應該辦不到,亦扮不好。

記得前學運領袖王丹講過一句話令我印象難忘,他說:「所謂知識分子,是勇於表達自己的意見。」亦即是說,知識分子與學歷無多大關係,關鍵在於誰個有勇氣去表達心中的意見。不是嗎?現在社會有很多富有學識的人,當遇上大是大非的時候,卻顯得畏首畏尾,婆婆媽媽,不敢表達任何意見,不懂運用自己所學的作出抉擇,這同一個無知的人有何分別?

筆者學識有限,更不敢以知識分子自居,但對於自己能夠有勇氣去表達自己的意見而自豪,縱使別人認為我是錯的,縱使現在的我已沒有事事開口。沒有事事開口,何來表達意見?當然有,隨心而發的身體語言是也!






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朋友

朋友

朋友,你的名字叫真誠。

朋友,像二人三足遊戲,一定要彼此出力,才有進展。

朋友,像老火湯,煲得越耐越覺味道,但不宜猛火煲,否則會濃,宜保持適當溫度(距離)。

朋友,像血液,不能沒有,但永遠在新陳代謝。

朋友,是樂於傾聽你的人,縱使未必給予意見。

朋友,如手中的雀仔,放得太鬆,會飛走;捉得太緊,會死。

朋友,是做的,不是講的,經常稱兄道弟的未必是真正朋友,可能是「資深演員」

朋友,是一個選擇,彼此彼此,勉強不得。

朋友,像主題公園,你不能每樣遊戲都玩,邊個玩先,邊個唔玩,早已心中有數。

朋友,是苦口良藥,雖然你未必鍾意飲。

朋友,好的像藍籌股,可以長期持有,壞的像「老千股」,經常給你「假象」,然後叫你「供股集資」。





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食得夠奀大快活

食得夠奀大快活

香港人喜歡創意,惟某些所謂創意,卻肯定不受人歡迎。

以標榜食得挑剔,並以「食得夠尖」為宣傳口號的大快活快餐集團,近期彷彿鑽進牛角尖,他們竟然無聲無色地將食物的份量減少,其方法是大量用上底部設計向上拱起來的飯碗,若從表面看,顧客根本無從知道份量是少了,但當顧客品嚐食物的時候,便不難發覺自己已被愚弄。

估不到,堂堂一間上市公司,竟然用這些愚蠢方法去欺騙顧客,香港地地方細小,幫襯快餐店的,「來來去去」都是那班人,得罪顧客等於與自己過不去。正所謂「被騙一次是無知,被騙二次是傻瓜,被騙三次是白痴。」難道大快活當所有捧場客是白痴?

時下食材價格加幅不少,最低工資亦即將實施,食肆面臨史無前例的壓力,大家都會理解,但這不足以令大快活用這些旁門左道的方法去欺騙顧客,要贏得顧客的忠心便要對顧客忠誠,用「發水碗」「裝假狗」,很難令顧客快活。

快餐店要節省成本的方法亦有很多,若果真的想在顧客方面打主意的,亦毋須像這般偷偷摸摸出古惑,他們大可以在落單的時候,給與顧客三個選擇:「少飯」、「普通」、還是「多飯」,總好過如今大安旨意自己話事:「少飯」。現在時下興瘦身、減肥,說不定選擇「少飯」的,比「普通」、「多飯」多很多哩。

顧客的食量毋須快餐店量度,就讓顧客自己選擇份量好了,若還是一意孤行,以容量不大的碗假裝成大碗,還是索性將口號改為「食得夠奀」好了。

與酒家有約

與酒家有約

記得很細個的時候,爸爸已經手抱我到隔離村的「坪石酒家」飲茶,當時只感覺酒家很嘈,但茶客都是很享受似的,當然包括爸爸在內,不記得當時有冇吃東西,吃過什麼,亦不記得當時有冇飲過茶,但我很清楚我的「茶癮」是在當時而起。

在中三學期完結的時候,找到第一份暑期工,竟然亦是同酒家有關,記得當時的工作地點是西貢的井蘭樹,聘請我的是一間洗衣工場,由於當時的乾衣設備並不完善,公司要請一名伯伯擔一籮又一籮的酒家檯布到荒山野嶺,讓我們一眾童工將檯布攤開,讓太陽晒過痛快,工作是蠻辛苦的,人工亦不多(一天十五大元,當然這不是我當時的看法),只見一個又一個的「同僚」捱病,一個又一個的退下來,最後只剩下我一個。可能我比較早熟,很早已經知道,你要得到一點東西之前,首先需要付出,就是這樣,做了整整一個暑假,皮膚也晒得像乳豬般紅。

這份暑期工令我真正知道工作是什麼的一回事,亦感覺爸爸對家庭的付出是幾咁偉大,從那天開始,我便對自己作出承諾,無論日後的生活幾咁艱難,亦要對家庭作出一些貢獻。與此同時,身為長子的我,深知道「上樑不正下樑歪」的道理,長子做不好,下面的幾個便必有樣學樣,但家庭上發生的一些事告訴我,這只是我的一廂情願的看法,世事並不是這般順理成章,這般理所當然!原來,就算上樑正,下樑亦會歪的,上樑的結構並不等同下樑的結構!別人的操守我控制不了,總之我做好自己的本份就是,好慶幸自己直到這刻鐘還沒有遺背過自己當初的承諾,從畢業至今近三十年也有給家用,從沒間斷。

不經不覺,爸爸今年已經79歲,他整體健康良好,唯獨是隻腳有點問題,行動不便,出入要坐輪椅,不能再獨自上茶樓,對於一個「茶癮」這麼深的人來說,整天屈在家裡,簡直與坐監無異,於是我便決定在每個週中的其中一日,從港島東的住所,乘車到大埔,帶他到大埔墟的酒家飲茶。有茶飲,爸爸果然變得生龍活虎,逢見到街坊便說,「這個是我個仔,他特登返來帶我去飲茶呀!」去到酒家,還不經意的向待應說:「我真幸福!」看見他這般得意忘形,心感就算再辛苦一點亦是值得,當然,我亦知道,爸爸口中的所說幸福,不單是我帶他去飯茶咁簡單,他的幸福,是來自其他家庭的成員所作出的無私的奉獻。

人生果然是一個循環,細個時爸爸抱我去飲茶,大個後我推爸爸去飲茶,絕對是理所當然,好想說「爸爸,下次不用說『唔該』了,這是您應該得到的。」



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2011年4月24日 星期日

社民連胡說八道

社民連胡說八道

三日一小罵,五日一大罵的社民連成員再次四出搞事,他們在民建聯所舉辦「辛亥革命」交流團誓師大會中,試圖三度上台搶咪,阻止政務司司長唐英年發言,幸得警方及時阻止,加以攔截。對於此等魯莽行為,民建聯主席譚耀宗揶揄示威者如其兩歲孫女,「心智未成熟」,而社民連則強調行為理性。

社民連的強辯,令人啼笑皆非,若然強行搶咪都為之理性,甚麼為之感性?難道坐定定、聽聽話便是感性嗎?社民連將一些非法的行為,扭曲定性為理性,不只大言不慚,簡直在侮辱自己的智慧。

任何一個政府都不可能滿足全世界,而任何一個政黨都需要依法辦事。所謂民主的精神,先哲伏爾泰(Voltaire)早有定論:「雖然我並不同意你的觀點,但是我誓死捍衛 ...獲同等發言權利,沒有誰的發言權比誰的大、誰的多,更不存在誰的聲音比誰的大。」如今社民連的魯莽行為卻給我們相反的感覺:「因為我們完全不同意你的觀點,所以我誓死剝削你的發言權,聲音還要比你大。」他們活像古代的皇帝,一派順我者昌,逆我者亡的模樣。

反對派的聲音,特區政府是尊重的,一如以往,警方在今次活動中,亦早有設定示威區,但喜歡「破格」的社民連還是選擇突圍而出,試圖衝上講台,妄顧自己及他人安全,他們無非是想博取爆光,試圖去挽救他們江河日下的民望,惟他們的奸計未必可以得逞。他們愈是無理取鬧,愈是反映他們理曲詞窮;他們的行為愈是偏激,愈是令市民厭惡。

今次試圖衝擊唐英年的,其中包括年屆34歲的社民連副主席吳文遠,和已經年過半百的政壇老手「阿牛」曾健成,譚耀宗揶揄示威者「心智未成熟」,其實已經是極之包容的說法,他們心智早已成熟,可惜立心不良,行為反智,此等「理性行為」,放諸任何國家,也是不能容許的,若然香港他日由他們執政,相信亦會永無寧日,因為一個不是以理服眾的政府,根本令人難以信服。

2011年4月23日 星期六

社民連趕搭示威尾班車

社民連趕搭示威尾班車

社民連繼續以行動狙擊發展商,日前,主席陶君行與立法會議員「長毛」梁國雄率領 10多名成員,大模施樣地走進發展商恒基地產的大圍新盤名家匯示範單位抗議,期間長毛竟然作出親身示範,整個人橫於窗台,諷刺「(目訓)到一個值20幾萬棺材」,聲言要請教恒基主席四叔李兆基如何「發水」,成員高叫「全城樓奴日日捱」等口號,又將水倒入麵包,製成「發水麵包」,諷刺地產商興建發水樓。他們並且預告,會繼續狙擊地產商。

社民連的行動越來越激,卻越來越無理取鬧,恆基起發水樓,乃鐵一般的事實,惟興建發水樓的,絕不只是恆基一家,而興建最發水、或最多數量發水樓的,亦沒有足夠證據顯示是恆基,在現時全城發水的情況下,為甚麼單挑恆基來發泄呢?他們的所謂預告,亦不是意味著他們要將地產發展商逐個擊倒?

所謂欲加諸罪,何患無辭,某些政黨,為了撈盡政治本錢,不惜機關算盡、爭分奪秒,惟恐機會去如黃鶴,他們知道特區政府已正式規管樓花銷售,限制新樓的發水面積不能超過一成,於是空群而出,急於趕搭示威尾班車,博取那些不知情的市民的同情,一於撈得幾多政治本錢得幾多,他們當市民是傻瓜,以為市民是刁民。

既然以往發展商興建發水樓是法律所容許、既然發水樓(面積多於一成)將會成為過去式、既然發展商已經覺悟,我們便應該向前看,而不是「係又嘈、唔係又嘈」,狂抓別人的痛腳。

社民連此等「不理好醜,最緊要就手」的作風,根本對自己、對整個社會都沒有好處,他們既嚇怕商家,亦打倒自己。依最新民調顯示,市民對社民連議員的支持度,依然徘徊在包尾邊緣,在在顯示市民對此等偏激而又無理的行為感到厭倦。

寄語偏激派議員,別這般懶惰、這般「人頭豬腦」「子彈亂飛」好嗎?要表達不滿還須別出心裁,合情、合理、合法。

2011年4月22日 星期五

吳靄儀盲目捍衛傳統

立法會內務事務委員會,討論將勒令行為不檢議員退席的權力,由立法會主席,擴展至立法會所有委員會主席。公民黨吳靄儀反對有關建議,指其他地區並沒有有關安排。她指,要尊重議會傳統,在事務委員會的議員身份都是平等,不宜擴大委員會主席權力。其實,她指的所謂尊重議會傳統,不過是要維護目前的議會暴力。

吳靄儀的答覆可圈可點,若我們翻查《辭海》,可以輕易找到「傳統」的定義:歷史沿傳下的思想、文化、道德、風俗、制度以及行為方式等,對人們的社會行為有無形的影響和控制作用。傳統是歷史發展繼承性的表現,在有階級的社會裡,傳統具有階級性和民族性。積極的傳統對社會發展起促進作用。保守和落後的傳統對社會的進步和變革起阻礙作用。

毫無疑問,吳靄儀聲稱要尊重議會的「傳統」明顯是一個「保守和落後的傳統」,足以對「社會的進步和變革起阻礙作用」。想問句吳議員,「傳統」的議員有哪個像梁國雄、陳偉業、黃毓民般無賴嗎?現在此等激進派議員,已經是非一般頑劣,他們視議會為表演舞台,完全不尊重他人,不尊重自己,亦不尊重傳統,他們不斷地借故搞事,更遺憾的,他們並不以此為恥,「常規」的搞事人物、「人民力量」陳偉業更曾在議會中毫不面紅地說:「我們在這個議事堂掟蕉、掃場、叫高官下台都不計其數,這麼久都沒有人叫我們『收聲』。」這正好反映議會之內存在漏洞。由於立會約束力有限,「長毛」梁國雄更越來越放肆,他竟然向特首擲物之前作出事先張揚,「我要掟你啦」,此外,他更曾在一次議會中向勞工及福利局局長張建宗「連環發炮」,視議會規則如無物。

此等無禮行為,不單危害官員安全、破壞議會秩序、影響議會進度、虛耗議員時間、浪費納稅人金錢,更嚴重地拖低公眾對議員的「傳統」形象,議員的民望跌至新低,很大程度上與這些「反傳統」議員有關。

令人遺憾的是,深諳法律的吳議員竟然再以「尊重議會傳統」為理由對此等頑劣議員刻意姑息,究竟是別有用心,又抑或選擇性反對?試問吳律師,若有一位法官被人這般侮辱,搞事者會有甚麼後果?恐怕早已被人控告藐視法庭吧。香港的司法、立法同樣重要,為何立法會內的官員與法庭內的法官竟然得不到同樣保障呢?或許原因就是議會之內,經常有一些如吳靄儀般食古不化、不懂與時並進的議員故意阻礙吧。吳議員這般傳統,應該走進博物館工作。